Armand Heitz Chassagne-Montrachet 1r Cru Morgeot 2022 – Chassagne-Montrachet Premier Cru

Armand Heitz Chassagne-Montrachet  1r Cru Morgeot 2022 – Chassagne-Montrachet Premier Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est fruité, assez dense, mûr et légèrement rôti. Il exprime les notes de griotte, de prune noire, de fraise de bois, de cerise rouge rôtie, de gelée de groseilles et de framboise écrasée, associées à des agréables notes herbacées (menthe séchée, feuille de cassis séchée, une…

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Domaine Fabien Coche, Monthélie 1er Cru « Les Barbières » 2022 – Monthélie Premier Cru

Domaine Fabien Coche, Monthélie 1er Cru « Les Barbières » 2022 – Monthélie Premier Cru

Le vin a une couleur rubis brillant pâle. Le nez est subtil, élégant et aérien : il exprime d’abord une délicate note fumée, toastée et de cerise rôtie, associées à une pointe de fraîcheur de menthe écrasée. On retrouve ensuite les arômes de fruits rouges acidulés (cerise rouge, cranberries, groseilles rouges, framboise, fraise fraîche), un fin…

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Labouré-Roi Chorey-Lès-Beaune 2022 – Chorey-Lès-Beaune

Labouré-Roi Chorey-Lès-Beaune 2022 – Chorey-Lès-Beaune

Le vin a une couleur rubis brillant pâle. Le nez offre une belle expression fruitée (surtout de fruits rouges) – fraîche, acidulée et juteuse. Il exprime les notes de cerise rouge acidulée, de framboise, de fraise et de myrtille écrasée. Après l’aération, on retrouve des fines notes épicées – de poivre blanc, de réglisse et…

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Domaine Tortochot Charmes-Charbentin Grand Cru 2022 – Charmes-Charbentin Grand Cru

Domaine Tortochot Charmes-Charbentin Grand Cru 2022 – Charmes-Charbentin Grand Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le premier nez est retenu avant l’aération, mais exprime une matière fruitée dense et des notes gourmandes de fruits rôtis (cerise rouge rôtie, prune rôtie), rafraîchis par des arômes mentholés (menthe poivrée, menthol, réglisse, badiane). Après l’aération, le nez exprime une belle fraîcheur de fruits frais éclatants (framboise,…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Corton Grand Cru « Renardes» 2022 – Corton Grand Cru

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Corton Grand Cru « Renardes» 2022 – Corton Grand Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est délicatement parfumé, concentré et complexe, aérien et élégant, plutôt réservé au début, mais bénéficie d’une aération. Il offre ensuite le côté rôti et épicé savoureux, mais subtiles dans les notes de noisette (voire de noix de pécan) toastée, de bois chauffé, de bouquet garni rôti,…

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Labouré-Roi Gevrey-Chambertin 2022 – Gevrey-Chambertin

Labouré-Roi Gevrey-Chambertin 2022 – Gevrey-Chambertin

Le vin a une couleur rubis brillant pâle. Au nez, il est réservé et bénéficie d’une aération – il exprime des notes de fruits mûrs, avec une touche de fruits rôtis et séchés (griotte, cerise rouge rôtie, framboise séchée, fraise, cerise rouge fraîche, cassis écrasé), associées à des notes épicées (poivre de Sichuan, réglisse avec…

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Domaine Tortochot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023 – Gevrey-Chambertin

Domaine Tortochot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023 – Gevrey-Chambertin

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est fermé – le vin a besoin d’aération. Il exprime ensuite des notes fruitées juteuses, gourmandes, voire sucrées (fraise de bois, griotte mûre, coulis de framboise, cerise rouge et cassis), associées à des notes d’épices douces (réglisse, poivre blanc, cumin), à une délicate pointe de chocolat…

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Domaine Fabien Coche, Auxey-Duresses 2022 – Auxey-Duresses

Domaine Fabien Coche, Auxey-Duresses  2022 – Auxey-Duresses

Le vin a une couleur rubis brillant pâle. Au début, le nez exprime une touche de cerise rouge rôtie, qui se complète ensuite par des arômes acidulés de cerise rouge, de framboise, de fraise fraîche et de mûre. On retrouve aussi des notes de menthe écrasée, de réglisse, de muscade et de feuille de cassis…

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Maison Louis Latour Auxey-Duresses 2022 – Auxey-Duresses

Maison Louis Latour Auxey-Duresses 2022 – Auxey-Duresses

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est soyeux, fruité et gourmand, voire texturé et velouté. Il exprime les notes de fraise mûre, de cerise rouge juteuse, de griotte, de framboise écrasée et de myrtille, associées à un agréable côté mentholé (menthe fraîche, une touche d’eucalyptus séché), des notes d’épices douces (réglisse, une…

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Maison Louis Latour Chassagne-Montrachet 2022 – Chassagne-Montrachet:

Maison Louis Latour Chassagne-Montrachet 2022 – Chassagne-Montrachet:

Le vin a une couleur rubis pâle. Au nez, il est réservé et bénéficie d’une aération. Il exprime ensuite les notes de cerise rouge fraîche, de cerise rouge rôtie, de framboise, de fraise fraîche et de groseilles rouges. On sent ensuite des fins parfums floraux (violette, lys), une touche de torréfaction (noisette toastée, une pointe…

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