Le nez est fruité, gourmand, charnu, voire charnel. Il exprime les notes de pomme charnue/juteuse, de pêche blanche charnue/juteuse et plus légèrement d’agrumes mûrs, associées à une fine pointe de carambole et de mandarine sucrée. La bouche est minérale et offre de la fraîcheur, du gras, de la rondeur, un bon travail sur les bons…
Le nez est gourmand et offre une fine richesse/concentration. Il exprime les notes de fraise charnue, de petits fruits crémeux et plus légèrement – de cassis associées à des touches de fraise écrasée, ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse. La bouche est minérale et offre de la fraîcheur, de la justesse, une…
Le nez est racé et offre un grain relativement puissant et franc. Il exprime les notes de cassis pulpeux, de petites baies rouges pulpeuses et plus légèrement – de violette associées à de fines touches presque myrtille, de minéralité racée et à une discrète pointe de zan. La bouche est fruitée et offre de la…
Le nez est fruité et offre une petite concentration une fine densité ainsi qu’une petite profondeur. On y retrouve des notes de cassis, de petits fruits sauvages concentrés et plus légèrement de cerise presque rôtie associées à de fines touches de fleurs de prunier, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Cubèbe…
Le nez offre une fine puissance ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de poivre associées à des touches de lys, de fève tonka ainsi qu’une discrète pointe de bleuet. La bouche est minérale et offre du fruit, de l’équilibre, de la fraicheur, une fine tension,…
Le nez est discrètement serré et offre une fine concentration, un petit fruit ainsi qu’une très fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de violette et de poivre associées à de fines touches de tabac ainsi qu’à une pointe de thé noir. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la minéralité,…
Le nez est fruité et offre un grain velouté ainsi qu’un côté aérien. On y retrouve des notes de fraise, de framboise mûre/pulpeuse et plus légèrement de cassis charnue associées à de fines touches de groseilles écrasées ainsi qu’à de délicates pointes d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la…
Le nez offre des notes de camphre, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de poivre noir frais associées à de fines touches de petits fruits rouges rôtis ainsi qu’à de fines pointes de zan. La bouche est minérale et offre du fruit, de la fraicheur, une petite tension, une certaine justesse, une certaine…
Le nez offre une fine puissance ainsi qu’un grain fin, aérien et étiré. On y retrouve des notes de poivre de Cubèbe, de petits fruits sauvages denses et plus légèrement d’infusion associées à une touche de violette et de clou de girofle. La bouche est minérale et offre une fine tension, un côté étiré, de…
Le nez offre une petite intensité, un discret côté poussiéreux, quelques épices et du poivre. La bouche est minérale et offre de la jutosité, de la suavité, une petite fraicheur, une petite rondeur ainsi qu’un petit côté enveloppant. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire pulpeuse/juteuse, de prune violette et plus légèrement…