Le premier nez est frais et assez herbacé. Nous avons également une belle note florale avec de la violette et de la rose. C’est agréable. Le deuxième nez, à l’air, est un peu plus vert. La bouche est agréable avec des baies noires fraîches et juteuses. Les tannins sont présents mais souples. L’acidité est salivante…
Le nez est frais et fumé avec des notes de chocolat. Il y a aussi des fruits rouges et noirs. Le nez est assez doux. Le deuxième nez est minéral et fruité. Il est simple. La bouche est acidulée avec des notes de fraises des bois et de petites cerises rouges bien juteuses. Les tannins…
Le premier nez est discret avec une note profonde de poivre noir. Le second nez, à l’air, est plus orienté vers les sous-bois. La bouche est fraîche, fruitée avec des petites baies croquantes. On retrouve bien la prune rouge et la fraise. Les tanins sont souples, astringents jusqu’à la finale mais la forte acidité fait…
Le premier nez est aromatique avec un peu de pot pourri et un soupçon d’acidité volatile. Le deuxième nez est également pot-pourri et fumé. Les fruits sont cachés. La bouche est fraîche avec du pot pourri et des fruits rouges. Les tannins sont élevés et l’acidité est fraîche et salivante. Le corps est léger mais…
Le nez est fruité et intense avec des arômes de pêche et de pomelo. Le deuxième nez s’ouvre sur des notes citronnées et d’ananas. La bouche est fraîche avec des notes de citron et de pomme verte. L’acidité est salivante. Elle est simple et la finale est sur l’amande.
Le nez est discret avec des notes de jus de viande et d’orange caramélisée. Le deuxième nez est assez minéral et fumé. La bouche est assez verte avec du citron vert et des feuilles vertes. La fumée est toujours présente. La texture est agréable avec une bonne fraîcheur apportée par une acidité bien équilibrée. La…
Le nez est aromatique, agréable avec des épices douces et de la pêche. On sent aussi le raisin comme le muscat et la figue fraîche. C’est différent. Le deuxième nez, à l’air, s’ouvre sur le citron mûr et la pomme verte. Même du pamplemousse. La bouche est également aromatique avec de beaux arômes d’abricot et…
Le premier nez est aromatique, herbacé. On a des fruits noirs avec de la vanille et du pain grillé. Le deuxième nez s’ouvre sur des fruits noirs encore mais c’est assez posé. La bouche est fraîche et assez végétale avec un peu d’amertume à l’attaque. Les tannins sont bien présents, secs et charbonneux. Il y…
Le premier nez est intense avec des arômes de chocolat, de café et de fruits noirs. On perçoit une pointe de feuilles de thé noir. Le deuxième nez est frais, rond et mentholé. On perçoit également des tomates sèches. La bouche est fraîche, un peu sucrée à l’attaque avec des fruits noirs profonds. On y…
Le premier nez est discret avec quelques notes de fruits et de vanille. Le deuxième nez s’ouvre sur des fleurs comme le lilas et des fruits rouges comme la framboise. La bouche est fraîche avec une belle acidité. Les arômes sont plus orientés vers les fruits rouges. Les tannins sont forts et la bouche est…