Le nez est fruité et offre une petite concentration ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau, de camphre/d’encens et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis-juteux associées à des pointes de clou de girofle et presque vernis. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une…
Le nez est un peu serré et offre de la fraicheur. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de clou de girofle, d’ébène / de vernis, de fumée et plus légèrement de cassis associées à de fines pointes d’épices. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la…
Le nez est fruité et offre une petite concentration, une certaine justesse ainsi qu’un côté étiré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de camphre et plus légèrement de muscade associées à une touche de clou de girofle ainsi qu’à une très discrète pointe de cassis écrasé (en fond). La bouche est juteuse, acidulée…
Le nez est joliment fruité et offre une jolie définition/précision dans son fruit, une certaine complexité ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de framboise écrasée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de…
Un peu de volatiles et d’épices. On y retrouve des notes de petits fruits rouges mûrs, de pierre à fusil / graphène, d’épices ainsi qu’une pointe variétale. La bouche est joliment fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame acidulée, de la tension ainsi qu’une certaine justesse. En bouche ce vin exprime…
Le nez est fruité, un peu serré et offre une fine concentration ainsi qu’une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de fraise charnue/juteuse et plus légèrement de cassis charnu associées à des touches de prune violette, de lys ainsi qu’à de fines pointes de poivre doux et d’épices douces. La bouche…
Le nez est fruité et offre une fine intensité, de l’énergie ainsi qu’un joli fruit. On y retrouve des notes de prune violette pulpeuse, de cerise juteuse/pulpeuse et plus légèrement de myrtille associées à des touches de vanille, de badiane ainsi qu’à une pointe de petits fruits rouges écrasés, à une subtile pointe de muscade…
Le nez est floral, frais et offre un petit croquant. On y retrouve des notes de cerise fraiche, de violette, de lys et plus légèrement de petits fruits frais associées à une pointe de feuille de tomate. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame fraiche ainsi qu’une fine…
Le nez est fruité, floral et offre une petite minéralité ainsi qu’un grain un peu serré. On y retrouve des notes de cerise noire, de violette et plus légèrement de petits fruits sauvages frais associées à des pointes de camphre ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac blond et de muscade. La bouche est fruitée,…
Le nez est frais, floral et ciselé. On y retrouve des notes de violette, de mûre et plus légèrement de lilas associées à des touches de petits fruits rouges. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, de la rondeur ainsi qu’un côté linéaire. En bouche ce vin exprime des notes…