Le nez est frais et fruité avec un méli mélo de fruits rouges et noirs comme la cerise, la mûre et la framboise. Le second nez est plus aromatique, mentholé avec une pointe de raisin noir et de poivre. La bouche est fraiche avec une attaque gourmande sur le fruit. On a une belle acidité…
Le nez est torréfié, frais, marqué rancio et offre un côté schiste. On y retrouve des notes de rancio, de noix fraiche et plus légèrement de petites baies noires associées à des touches de petits fruits noirs confiturés ainsi qu’à des pointes d’amande. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée, de la minéralité…
Le premier nez est acidulé avec des notes de fruits comme la prune rouge et la mûre. On a aussi une belle fraîcheur. Le second nez est même un peu salin. La bouche est fraiche, acidulée à l’attaque avec des notes de cerise noire juteuse et de mûre. Les tannins sont salins et présents jusque…
Le nez est très puissant, aromatique sur des notes de pot pourri ainsi que de cerise à l’eau de vie. On perçoit des touches de sous bois ainsi que de cacao. Il y a un boisé qui émerge, presque noix de coco grillée. Le second nez est toujours très aromatique, puissant. On retrouve ses notes…
Le premier nez est aromatique avec des notes de mûre de Boysen ainsi que de cerise noire. Le second nez est frais avec des petites touches d’épices douce ainsi que de vanille. La bouche est fraiche avec une rondeur à l’attaque. On retrouve la mûre de Boysen ainsi que de la cerise noire. On perçoit…
Le nez est poussiéreux, assez épicé et offre un côté cuit et frais à la fois. On y retrouve des notes de seigle, de datte et plus légèrement de figue séchée associées à des pointes de noix de cajou et de noix fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame…
Le nez est frais et offre de la puissance ainsi qu’un fin côté ciselé. On y retrouve des notes de coing, de kumquat et plus légèrement de mangue mûre associées à des touches d’ananas rôti ainsi qu’à de fines pointes presque agrumes/fleurs ‘agrumes, de verveine/tilleul et à une pointe de fleurs d’acacia. La bouche est…
Le nez est frais et offre une belle concentration de fruits, de minéralité ainsi qu’un côté floral. Il révèle des notes de pomme confite, de nectarine confite et de petites notes de quenette associées à de délicates notes florales ainsi qu’une discrète touche de passerillage et d’épices. La bouche est d’une belle fraîcheur et offre…
Le nez est fruité, frais et offre un fin charnu-juteux du fruit. On y retrouve des notes de petits fruits rouges charnus-juteux, de cassis et plus légèrement de poivre frais associées à des touches de petits fruits frais, de lys ainsi qu’à une discrète pointe iodée. La bouche est fruitée et offre de la jutosité,…
Le nez offre un fruit frais, une très fine concentration ainsi qu’un grain racé. On y retrouve des notes de cassis et de petites baies rouges associées à une fine touche de violette et de zan. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une petite tension, une trame acidulée ainsi…