Le nez est fruité, minéral et offre de la fraicheur, un côté racé ainsi qu’un fin côté variétal. On y retrouve des notes de kumquat, de petits fruits jaunes frais/juteux et plus légèrement de zestes associées à des touches de fleurs d’oranger ainsi qu’à de délicates pointes de fleurs jaunes / tilleul et à une…
Le nez est frais, mentholé et fruité avec des notes de fruits noirs comme la prune ainsi que de poivre noir. Le second nez est fruité toujours et un peu plus prononcé. La bouche est fraiche avec une belle attaque sur le fruit acidulé. On a des tannins présents et des notes de fruits comme…
Le nez est fruité, frais et offre une certaine petite sucrosité en fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de framboise mûre, de cerise écrasée et plus légèrement de mûre fraiche associées de pèche écrasée ainsi qu’à de fines pointes presque petits fruits jaunes écrasés. La bouche est joliment fruitée. L’effervescence est très fine,…
Le premier nez est fumé, boisé avec aussi des notes fruitées. On a la fraise ainsi que la cerise noire juteuse. Le second nez s’ouvre avec des notes toujours fumées et la mûre de Boysen. C’est un vin qui mérite un peu d’aération. La bouche est fraiche, fruitée avec des notes d’épices douces. On a…
Le nez est frais, mentholé avec des notes de fruits noirs comme la cerise et un léger toast en fond. Le second nez s’ouvre avec des touches de fruits comme la mûre, la cerise et la prune. La bouche est fraiche avec une petite rondeur à l’attaque. On a des notes de cerise juteuse ainsi…
Le nez est fruité et frais. On y retrouve des notes de petits fruits rouges juteux, de fraise et plus légèrement de fleurs associées à une discrète pointe presque vanillée. La bouche est fraiche, équilibrée, fruitée et offre une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges, de cerise et plus…
Le premier nez est frais avec des notes de fruits comme la mûre et la prune rouge. Nous avons aussi un côté raisin mûr. Le second nez est minéral, presque salin. La bouche est fraiche, ronde à l’attaque avec des tannins tout de suite présents et importants. On retrouve la mûre mais aussi la prune…
Le nez est frais et fruité, discret avec des notes de cerise et de mûre. Le second nez s’ouvre avec des pointes fraiches de prune juteuse. La bouche est fraiche avec une pointe florale de rose à l’attaque. Il y a un petit côté acidulé avec des fruits frais comme la cerise et la prune….
(Mise 12/2023) Le nez offre du fruit, une certaine concentration ainsi qu’un fin côté lumineux. On y retrouve des notes de prune rouge séchée, de rancio et plus légèrement d’orangette associées à des touches de fleurs d’oranger ainsi qu’à de fines pointes de gingembre, de cèdre, de cédrat et d’épices/pain d’épices. La bouche est fruitée…
Le nez offre du fruit, de la concentration, une belle fraicheur ainsi qu’un grain discrètement serré. On y retrouve des notes de prune Quetsche, de prune rouge kirschée et plus légèrement de badiane associées à des touches de zan, de salinité et à une discrète pointe de chocolat (en fond). La bouche offre du fruit,…