Le nez présente une certaine puissance. Il révèle des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et, plus légèrement, de petits fruits sauvages et de poivre, associées à des touches de fumée. La bouche est joliment juteuse, fruitée, avec de la fraîcheur, de la minéralité et offre une trame minérale. Elle exprime des notes…
Le nez offre une petite concentration et une bonne définition. Il révèle des notes de muscade, d’épices douces et plus légèrement de petits fruits des bois, associées à une touche de poivre de Cubèbe. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, minérale, elle offre un petit gras, de la gourmandise et de la justesse. En…
Le nez est épicé, comme un fin voile. Il révèle des notes de mûre, de clou de girofle et plus légèrement de muscade fraîche, associées à des touches de lilas ainsi qu’à de fines pointes de poivre. La bouche est fruitée, avec de la fraîcheur, de la minéralité, une trame acidulée et de la justesse….
Le nez présente un petit moelleux, une bonne définition et une certaine petite puissance. Il révèle des notes de cerise charnue/fraîche, de mûre juteuse et, plus légèrement, de petits fruits frais, associées à des touches de violette et à une pointe de muscade. La bouche est joliment menée, minérale, fraîche, juteuse, avec de la souplesse…
Le nez est fruité, gourmand, il offre un certain éclat, de la minéralité et un joli grain aérien, fin et moelleux. Il révèle des notes de mûre sauvage, de cassis concentré et plus légèrement de fraise charnue, associées à des touches de tabac, de graphène, de fines pointes de noisette toastée et à une pointe…
Le nez est fruité, avec une certaine crémosité et un joli côté toasté. Il révèle des notes de cassis charnu/juteux, de mûre de Boysen et, plus légèrement, de framboise, associées à des touches de violette, de vanille, ainsi qu’à de discrètes pointes de bleuet et de badiane. La bouche offre de la gourmandise, de la…
Le nez est épicé, racé et offre un grain finement velouté. Il révèle des notes de framboise sauvages, de mûre sauvage et plus légèrement de bleuet, associées à de petites touches de cassis pulpeux. La bouche est fruitée, minérale, elle offre une trame acidulée et de la jutosité/éclat du fruit. En bouche, ce vin exprime…
Le nez est floral, fruité, frais et offre une certaine profondeur et un fin côté infusion. Il révèle des notes de cassis pulpeux/juteux, de violette et de lys, associées à de fines touches d’infusion, à des pointes de cerise griotte, ainsi qu’à de discrètes pointes de cardamome et une subtile pointe vanillée. La bouche est…
Le nez est fruité et offre un certain charnu/pulpeux du fruit. Il révèle des notes de cassis charnu, de cerise charnue/juteuse et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs, associés à de fines pointes de toasté, d’épices douces et une discrète pointe d’amande toastée. La bouche est fruitée, juteuse, elle offre une trame acidulée,…
Le nez est juteux, gourmand, avec de la concentration et la fraicheur des fruits (griotte, mûre, fraise de bois, prune noire, cassis), côté épicé et toasté délicats, mais perceptibles (réglisse, noisette toastée, cacao, pointe de bois toasté et de café), complétés par une touche herbacée et florale (menthe sauvage, feuilles de cassis en fond, violette)….