Le nez est fumé avec une pointe gourmande de bacon. On a également des fruits noirs et rouges. C’est parfumé, simple avec une touche de framboise. L’attaque est ronde avec du fruit. On a une belle note de cerise juteuse. La structure est souple, fraiche, avec une petite noirceur. La finale est fine, aromatique, presque…
Le nez est fruité, un peu fermé. On perçoit des fruits noirs et une aromatique mesurée, discrète au second nez. On a des herbes fraiches aromatiques, presque mentholées. La bouche est fraiche avec une acidité présente sur des fruits noirs. Les tannins sont souples avec une finale sur la cerise kirsch et la fumée. C’est…
Le nez est frais et fruité avec des notes de fruits rouges. C’est aromatique, parfumé. La bouche est fraiche, simple avec une jolie note de cerise griotte juteuse. Il y a une belle acidité qui accompagne d’autres petits fruits rouges croquants. Les tannins sont souples et la finale est persistante sur la cerise.
Le nez est fruité et frais avec des notes de fumé et de toast. On a des touches de fruits noirs avec une pointe de végétal. La bouche est fraiche avec une belle acidité. C’est très fumé, toasté créant un masque sur l’aromatique fruitée. Il faut du temps pour que ce vin s’ouvre.
Le nez est frais et fruité, presque avec une petite noirceur de la mûre croquante et de sa peau. Il y a un second nez acidulé et délicat. La bouche est fraiche, fine avec des tannins souples aux grains fins. On est plus sur des notes de fruits rouges des bois comme la fraise des…
Le nez est intense, frais, fruité et toasté. Le second nez présente les mêmes caractéristiques avec une petite réduction qui disparaîtra avec un carafage. On a beaucoup de fruits noirs. La bouche est fraiche avec une discrète salinité à l’attaque. Il y a de la légèreté et de la structure en même temps. On retrouve…
Le nez est discret, fin et acidulé avec des notes de fruits des bois comme la mûre et la petite framboise. La bouche est belle, fraiche et fruitée avec une certaine longueur. On retrouve les petits fruits croquants et juteux. Les tannins sont souples.
Le nez est animal sur un mélange de fruits noirs et de cuir. Il est intense et s’ouvre progressivement sur un beau fruit noir comme la cerise juteuse. La bouche est fraiche et fruitée. Il y a une rondeur à l’attaque apportée par une note de réglisse. Les tannins apparaissent dans le milieu de bouche…
Le nez est frais avec des notes de citron bien mûr et des touches de pamplemousse. On perçoit aussi une pointe de beurre. On est bien dans un style classique de Saint-Romain. Le second nez s’ouvre sur de l’ananas, du toast et une petite crémosité. La bouche est fraiche et aromatique sur la pêche et…
Le nez est joli, frais sur les fruits verts comme le citron vert et le zeste. On perçoit une pointe de beurré avec un côté minéral, fumé. La bouche est ronde à l’attaque avec une belle fraicheur. On a des notes d’ananas, de pêche blanche et une légère touche de citron. Il y a une…