Coppo Luigi Coppo, Bianco brut 2020 – Alta Langa

Coppo Luigi Coppo, Bianco brut 2020 – Alta Langa

Le nez est un peu sucré, mais gourmand. Il exprime les notes de pêche jaune fraiche, de pêche au sirop, une pointe d’abricot séchée, ainsi que d’agrumes (orange, zeste de citron), associées à des notes de fleurs blanche fraiche (acacia, pommier), une pointe de beurre et de yaourt. La bouche est gourmande, avec des saveurs…

Read more »

San Silvestro Albarè Bianco, Pas dosé 2020 – Alta Langa

San Silvestro Albarè Bianco, Pas dosé 2020 – Alta Langa

Le nez est aromatique, brioché, légèrement levuré et toasté. Il exprime aussi des notes de zeste de citron séchées et fraiches, de pamplemousse, associées à des notes d’agrumes fraiches (zeste d’orange, jus de citron) et à une pointe de lemon curd en fond. On retrouve aussi des notes de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille, acacia séchée,…

Read more »

Castello di Poppiano – Guicciardini, Vin Santo della Torre Grande 2012 – Vinsanto del Chianti

Castello di Poppiano – Guicciardini, Vin Santo della Torre Grande 2012 – Vinsanto del Chianti

Le nez offre une certaine concentration, un côté étiré et offre de la profondeur ainsi qu’un côté poivré. On y retrouve des notes de coing séché, de kumquat confit et plus légèrement d’amande toastée associées à des touches de tabac, de fleurs et à de fines pointes d’épices. La bouche est fruitée et offre de…

Read more »

Cantina Sociale Colli Fiorentini – Santa Pazienza 2012 – Vinsanto del Chianti

Cantina Sociale Colli Fiorentini – Santa Pazienza 2012 – Vinsanto del Chianti

Le nez offre une petite puissance, un grain serré ainsi qu’un petit côté poivré. On y retrouve des notes de tabac, de fraise, de zestes séchés et plus légèrement de citron séché associées à une pointe de poivre gris et d’épices. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la tension, une certaine…

Read more »

Marzocco di Poppiano – Vinsanto di Meri 2015 – Vinsanto del Chianti

Marzocco di Poppiano – Vinsanto di Meri 2015 – Vinsanto del Chianti

Le nez est aromatique, gourmand et offre de l’énergie ainsi qu’une certaine profondeur sur les agrumes. On y retrouve des notes de kumquat, de tabac et plus légèrement de mirabelle confite associées à des touche de zestes d’orange cristallisés ainsi qu’à des pointes de cuir frais et de muscade. La bouche est acidulée et offre…

Read more »

Castelvecchio Vigna – La Quercia 2016 – Chianti Colli Fiorentini Riserva

Castelvecchio Vigna – La Quercia 2016 – Chianti Colli Fiorentini Riserva

Le nez est racé et offre un joli grain fin, un petit côté étire ainsi qu’un joli épicé. La bouche est souple et offre une fine onctuosité, une petite richesse, de la justesse. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de violette et plus légèrement de groseilles écrasées associées à des touches…

Read more »

Fattoria San Michele a Torri – San Giovanni 97, 2020 – Chianti Colli Fiorentini Riserva

Fattoria San Michele a Torri – San Giovanni 97, 2020 – Chianti Colli Fiorentini Riserva

Le nez est racé et gagne à être carafé. On y retrouve des notes de cerise sauvage, de petites baies et plus légèrement de poivre associées à des touches de tabac et une pointe de camphre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame acidulée, de la minéralité, de…

Read more »

Malenchini – Vigna di Lappeggi 2020 – Chianti Colli Fiorentini Riserva

Malenchini – Vigna di Lappeggi 2020 – Chianti Colli Fiorentini Riserva

Le nez est épicé et gagne à être carafé. On y retrouve des notes de violette, de tabac et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de balsamique. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de…

Read more »

Castello di Poppiano – Guicciardini Riserva 2020 – Chianti Colli Fiorentini Riserva

Castello di Poppiano – Guicciardini Riserva 2020 – Chianti Colli Fiorentini Riserva

Le nez est épicé, précis, étiré, frais et offre un joli grain. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de violette et plus légèrement d’épices associées à des touches de fraises des bois, à de fines pointes de tabac frais ainsi qu’à une pointe de safran et de cannelle. La bouche est fraiche…

Read more »

Fattoria di Fiano – Ugo Bing 2019 – Chianti Colli Fiorentini

Fattoria di Fiano – Ugo Bing 2019 – Chianti Colli Fiorentini

Le nez offre des notes de tabac, de fruits rouges presque séchés et plus légèrement de cerise pulpeuse associées à une touche de cassis ainsi qu’à des pointes de sous-bois et une pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la justesse, de la tension, du gras ainsi qu’une certaine…

Read more »