Le nez est épicé, poivré et frais. Il révèle des notes de cassis sauvage frais, de poivre de Cubèbe et plus légèrement de fleurs fraîches, associées à de fines pointes de clou de girofle, de fleurs de cerisier, ainsi que des notes de cerises fraîches. La bouche est fruitée, fraîche, suave, minérale, elle offre une…
Le nez est aromatique. Il révèle des notes de clou de girofle, d’épices douces et plus légèrement de mûre, associées à des touches de violette/de rose, ainsi qu’à de fines pointes de minéralité. La bouche est joliment menée, juteuse, soyeux, éclatante, gourmande et offre une trame acidulée. En bouche, ce vin exprime des notes de…
(Bio) Le nez offre une certaine concentration. Il exprime les notes de griotte, de cerise rouge, de cassis, de frais de bois, associées à une touche de pivoine, de réglisse, de cacao amer, ainsi que de feuille de cassis en fond. La bouche reflète la jutosité au nez : on retrouve les saveurs de griotte,…
Le nez est fruité, avec de la minéralité et un certain texturé en fraîcheur. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de petits fruits charnus/frais et plus légèrement de graphene associé à de fines pointes de bleuet, de badiane, une pointe de petits fruits rouges écrasés et de discrètes pointes presque toastées. La bouche…
Le nez est fruité, avec une petite puissance, une fine concentration et un joli côté épicé, aérien. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de violette et de fraise écrasée, associées à des touches de petits fruits charnus, une fine austérité élégante et une pointe de thé noir. La bouche est fruitée, avec de…
Le nez offre une belle concentration, de la jutosité, des arômes fruités (cerise rouge, framboise, fraise de bois, myrtille, prune rouge, griotte), complétés par des touches d’aiguilles de pin, d’écorce de pin, de bois toastée, de noisette toastée en fond, une pointe cacaoté, de menthe sauvage sucrée, de fleurs (violette, pivoine), une touche de sève…
Le nez est aromatique, épicé, il offre une certaine petite concentration et un grain racé, épicé et étiré. Il révèle des notes de mûre sauvage, de framboise sauvage, et plus légèrement de poivre doux, associées à des touches de cassis sauvage, ainsi qu’à de fines pointes presque variétales. La bouche est minérale, fraîche, acidulée et…
Le nez offre du fruit ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de bleuet ainsi qu’à de fines pointes variétales et à une pointe de poivre gris. La bouche est joliment menée, souple, fraiche et offre de…
Le nez offre du fruit. On y retrouve des notes de nectarine blanche, de litchi/quénette et plus légèrement de petits fruits juteux/frais, de poire fraiche ainsi qu’à une subtile pointe de fruits exotiques. La bouche offre du fruit, du pulpeux, de l’équilibre, un petit gras ainsi qu’une fine onctuosité en jutosité/fraicheur. En bouche ce vin…
Le nez offre de la minéralité, un côté chocolaté ainsi que de fines pointes florales. On y retrouve des notes de violette, de lilas et plus légèrement de petits fruits rouges associées à une touche de safran (en son côté floral) et à une fine pointe d’épices douces. La bouche offre du fruit, de la…