Le vin a une couleur rubis moyennement intense. Le nez est frais et fruité avec une petite réduction et une pointe de cacao. Il y a des fruits noirs comme la cerise. Le second nez s’ouvre avec une belle fraîcheur mentholée. On retrouve des fruits rouges et noirs avec une pointe de poivre noir. La…
Le vin a une belle couleur rubis intense. Le nez est frais avec une petite réduction. On a des notes de fruits rouges comme la petite cerise ainsi qu’une belle fraicheur mentholée presque eucalyptus. Le second nez s’ouvre sur un léger toast et des touches de vanille. On a des fines pointes imperceptibles de zeste…
Le vin a une couleur cerise noire profonde. Le nez est frais et fruité avec une petite réduction. On a une belle minéralité racée accompagnée par des notes de mûre croquante et de cerise noire. Le second nez s’ouvre sur des notes de vanille ainsi que de fruits noirs croquants. C’est intense et frais avec…
Le vin a une couleur rubis profonde et limpide. Le nez est frais et fruité. Le vin est jeune avec des notes de cerise rouge ainsi que de groseille fraiche. On a également une pointe de poivre blanc. Le second nez a toujours une belle fraicheur et est porté par le fruit frais et croquant….
Le vin a une robe cerise noire intense. Le nez est légèrement fermé avec des notes smoky et de fruits rouges. Il y a une belle fraîcheur mentholée. Le second nez s’ouvre petit à petit sur des fruits rouges comme la fraise et la petite cerise rouge. Il y a une minéralité racée. La bouche…
Le nez est aromatique, fruité et offre une certaine petite puissance, de la justesse, de l’intensité ainsi qu’un grain finement serré. Presque un côté tannique. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de l’acidulé, de l’énergie, un côté franc, une bonne structure ainsi qu’un grain précis, racé et tendu. Un côté tannique…
Le nez est frais, tendu et offre un grain puissant et étiré. On y retrouve des notes de pierre à fusil, de pomme croquante et plus légèrement de poivre frais associées à une fine pointe variétale. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la rondeur, de la souplesse, du pulpeux, une certaine…
Le nez offre une certaine concentration ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de coing, de sol local (terroir) / minéralité racée et plus légèrement de petits fruits mûrs / frais associées à une discrète pointe florale / sens de la place (biotop local). La bouche est fruitée et offre de la jutosité,…
(100% Bourboulenc) Le nez offre une puissance maitrisée ainsi qu’un côté épicé. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes, de garrigue locale et plus légèrement d’épices associées à des touches d’iode ainsi qu’à une discrète pointe presque garrigue/herbes aromatiques locales et de fleurs de pêche. La bouche est joliment fruitée et offre un…
Le nez est franc et offre une certaine puissance ainsi qu’un côté poivre frais. On y retrouve des notes de pomme verte, de coing frais et plus légèrement de chèvrefeuille/aiguilles de pin associées à des touches de petits fruits/agrumes assez mûrs ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices fraiches. La bouche est joliment juteuse, fruitée et…