Tupinier-Bautista, Mercurey « Vieilles Vignes » 2023 – Mercurey

Tupinier-Bautista, Mercurey « Vieilles Vignes » 2023 – Mercurey

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est concentré, juteux et fruité, avec des notes viandées et de fruits rouges rôtis en ouverture, qui disparaissent après l’aération. Il exprime ensuite les arômes de cerise rouge, de cranberries, de framboise, ainsi qu’un fin côté épicé (réglisse, cardamome, poivre blanc), une touche de feuille de…

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Domaine Gaston & Pierre Ravaut Ladoix 2022 – Ladoix

Domaine Gaston & Pierre Ravaut Ladoix 2022 – Ladoix

Le vin a une couleur rubis brillante pâle. Le nez est expressif, avec des notes fumée et viandée en ouverture. Ensuite, il exprime les notes herbacées de menthe fraîche et de feuille de cassis (mais sans côté vert), associées à une matière fruitée acidulée (cerise rouge, cranberries, framboise, cassis), une touche florale de lilas, ainsi…

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Château de Meursault, Ladoix « Les Chaillots » 2022 – Ladoix

Château de Meursault, Ladoix « Les Chaillots » 2022 – Ladoix

Le vin a une couleur rubis brillante, d’une intensité moyenne. Le nez offre de la jutosité, de la tension et de la précision. Il exprime les notes de cerise rouge (voire de jus de cerise rouge), de framboise, de jus de grenat, de fraise croquante et de groseilles rouges fraîches, associées à des notes épicées…

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Domaine Truchetet Les Bonnemaines 2022 – Côtes de Nuits Villages

Domaine Truchetet Les Bonnemaines 2022 – Côtes de Nuits Villages

Le vin a une couleur rubis pâle et brillante. Le premier nez exprime une trame minérale racée (pierre sèche, roche calcaire), qui se complète par la suite par des délicates notes de torréfaction (noisette toastée, une pointe de café d’une torréfaction blonde, fumée en fond), d’épices douces (réglisse, muscade), ainsi que par des touches de…

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Domaine Truchetet 2022 – Côtes de Nuits Villages

Domaine Truchetet 2022 – Côtes de Nuits Villages

Le vin a une couleur rubis éclatante, pâle. Le nez est juteux, frais et fruité. Il exprime les notes de fraise croquante, de framboise acidulée, de groseilles rouges écrasées (voire de gelée de groseilles rouges), ainsi que de cassis acidulé en fond, une délicate pointe de bourgeon de cassis et de réglisse, qui ajoute une…

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Domaine Gaston & Pierre Ravaut 2022 – Côtes de Nuits Villages

Domaine Gaston & Pierre Ravaut 2022 – Côtes de Nuits Villages

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est éclatant, fruité, avec des notes de fruits rouges acidulés expressifs (framboise, cerise rouge, fraise croquante, cranberries, groseilles rouges fraiches), associées à des délicates touches poivrée, toastée, de réglisse et de muscade, ainsi qu’à une pointe de violette, de menthe séchée et de cassis. La bouche…

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Domaine Truchetet La Montagne 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Truchetet La Montagne 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis pâle et brillante. Le nez exprime d’abord les fruits acidulés et juteux (cerise rouge, cranberries, framboise fraîche, framboise séchée, fraise acidulée et cassis). On retrouve aussi un bouquet floral parfumé et aérien (rose, pivoine), ainsi qu’une touche de réglisse et de bourgeon de cassis en fond, complétés par une…

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Labouré-Roi Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2023 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Labouré-Roi Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2023 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez s’ouvre avec une touche séveuse et des aiguilles de pin. Il exprime ensuite les arômes de fruits acidulés (cerise rouge, framboise, fraise acidulée, cranberries), une pointe boisée (toastée) et épicée (réglisse, poivre blanc, muscade).  La bouche est ciselée, acidulée et légèrement amère. Elle exprime…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur «Les Dames Huguette» 2023 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Guy & Yvan Dufouleur «Les Dames Huguette» 2023 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis brillante pâle. Le nez offre de la tension et un côté épicé savoureux et concentré. Il exprime une touche précise de réglisse, une pointe de muscade et de poivre de cassis, ainsi que noisette toastée et de cacao en fond. Les fruits au nez sont juteux et acidulés : on…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur «16ème Génération» 2023 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Guy & Yvan Dufouleur «16ème Génération» 2023 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis brillante pâle. Le nez offre de la fraîcheur et une certaine densité de la matière fruitée. Il exprime les arômes de fraise mûre, de cerise rouge, de framboise écrasée et de jus de cranberries, associées à une légère touche de torréfaction (noisette toastée, une pointe de café), d’herbes (une…

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