Le nez est précis et offre du fruit, un fin moelleux ainsi qu’une fine tension. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de cerise rôtie-élégante, de myrtille et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs associées à de fines touches presque balsamique ainsi qu’à une pointe de camphre et de clou de girofle….
Le nez offre une certaine puissance, des épices ainsi que de la concentration. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de cerise noire, de violette et plus légèrement de cassis sauvage pulpeux associées à des touches de petits fruits rouges écrasés, de rhubarbe ainsi qu’à une discrète pointe de cannelle, de…
Le nez est épicé, franc et offre de l’intensité ainsi qu’un grain puissant et finement serré. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de clou de girofle et plus légèrement de cerise bigarreau associées à des touches de petits fruits sauvages ainsi qu’à une pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre…
Le nez offre une certaine petite concentration, du pulpeux, une certaine profondeur ainsi qu’une petite noirceur. On y retrouve des notes de framboise concentrée, de cerise Bigarreau pulpeuse et plus légèrement de cassis associés à des touches de camphre, de fumée ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits écrasés, de fumée, de badiane, à…
Le vin gagne à être carafé. Le nez offre un côté poudré et poivré. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de framboise éclatante et plus légèrement de petits fruits rouges concentrés/éclatants associées à de discrètes pointes de badiane, de lilas et de poivre de Timut. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
Le vin gagne à être carafé. Le nez offre de l’énergie, une bonne définition ainsi qu’une petite intensité. On y retrouve des notes de fraise éclatante, de poivre de Cubèbe et plus légèrement de fleurs de cerisier associées à de fines touches d’épices douces, de cassis mûr ainsi qu’à une pointe de graphène. La bouche…
Le nez est fruité, avec quelques pointes de cardamome, de clou de girofle, et une subtile pointe presque fumée. La bouche est joliment menée, fruitée, fraîche, minérale, avec une bonne définition, de la justesse, de la souplesse et un léger gras. Elle exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de violette, et plus légèrement de cassis…
Le nez est aromatique, frais et fleuri, avec une fine pointe racée. Il révèle des notes de violette, de lys et de poivre rouge, associées à des touches de petites baies rouges sauvages éclatantes, ainsi qu’à des pointes de noyau de cerise, de réglisse, d’épices douces / un fin côté patiné. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité, droit, avec une puissance racée et un côté infusion. Il révèle des notes de cerise noire, de cassis sauvage frais et plus légèrement de poivre doux, associées à des touches de minéralité racée et à de fines pointes d’infusion/de thé noir et de noyau de cerise. La bouche est joliment menée,…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est fruité, gourmand et offre une certaine concentration et une délicate pointe sucrée dans sa matière fruitée. Il exprime des arômes de cerise prononcés (griotte, cerise rouge), complétés par des notes de fraise de bois et de framboise écrasée. Après l’aération, on retrouve les parfums floraux…