Le nez est fruité avec un certain côté floral. Il révèle des notes de mûre de Boysen éclatante, de groseilles et, plus légèrement, de violette fraîche, associées à une touche de lilas, de bâton de réglisse et à une subtile note de fumée et d’épices douces. La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée, avec une…
Le nez est fruité, profond et épicé. Il révèle des notes de fraise écrasée, de cerise sauvage et plus légèrement, de clou de girofle, associées à des touches de bleuet, de badiane, ainsi qu’à de fines pointes de poivre et une pointe d’amande. La bouche est joliment menée, fraîche, souple, minérale, équilibrée, avec une trame…
Le nez est aromatique et offre de l’élégance, de la concentration ainsi qu’un joli grain texturé. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre de Boysen et plus légèrement de salinité associée à des touches de muscade, de fraise écrasée ainsi qu’à des pointes de petits fruits brillants, de griotte, de graphite et…
Le nez offre des épices, une certaine petite puissance ainsi qu’une certaine plénitude. On y retrouve des notes de mûre, de clou de girofle et plus légèrement de violette, de cerise griotte, de fraise écrasée associées à des touches de badiane ainsi qu’à une fine pointe saline. La bouche est fruitée, minérale, avec une fine…
Le nez offre une petite concentration, de la profondeur ainsi qu’une certaine noirceur élégante. On y retrouve des notes de cerise noire, de cassis et plus légèrement de violette associée à des touches de petits fruits rouges rôtis-élégants, à des pointes de clou de girofle ainsi qu’à une discrète pointe de camphre et d’épices. La…
Le nez est épicé, racé et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre, de poivre de Sichuan et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de petits fruits rouges rôtis-juteux ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits brillants, à une pointe d’herbes aromatiques et d’épices. La bouche…
Le nez offre une certaine concentration ainsi que de la justesse. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de poivre de Cubèbe et plus légèrement de camphre associé à des touches de petits fruits brillants, à une pointe de poivre doux ainsi qu’à de fines pointes d’herbes aromatiques. La bouche est fruitée, minérale, fraîche…
Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, d’épices, de clou de girofle et plus légèrement d’épices associées à une touche de fraise écrasée, de cannelle et de tabac. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de mûre…
Le nez offre une petite noirceur, une fine profondeur ainsi qu’un côté très discrètement serré / tendu. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et plus légèrement de baies bleues associées à des touches de petits fruits sauvages concentrés ainsi qu’à de fines pointes d’herbes aromatisées et à une pointe de…
Le vin gagne à être carafé. Le nez offre une certaine petite concentration. On y retrouve des notes de mûre de framboise sauvage et plus légèrement de groseilles écrasées associées à des touches de poivre, de clou de girofle ainsi qu’à de fines pointes de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la…