Terres Ailées de Gonfaron – L’hommage 2024 – AOC Côtes de Provence

Terres Ailées de Gonfaron – L’hommage 2024 – AOC Côtes de Provence

Le vin a une couleur abricot pale. Le premier nez est frais et discret avec une pointe de mûre. Le second nez s’ouvre avec une touche de pêche. L’ensemble reste très discret. La bouche est fraiche, acidulée à l’attaque avec une certaine douceur. On a le jus de citron ainsi que des fines pointes de…

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CHÂTEAU LA CROIX BELLEVUE 2024 – Lalande de Pomerol

CHÂTEAU LA CROIX BELLEVUE 2024 – Lalande de Pomerol

Le nez est franc et offre une fine concentration/puissance, du fruit, des épices et une fine pointe florale. Il révèle des notes de mûre, de clou de girofle et plus légèrement de poivre gris, associées à une touche d’iris et de tabac. La bouche est fruitée, fraîche, minérale et offre une trame fraîche et une…

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Château Tour Perruchon 2024 – Lussac Saint-Emilion

Château Tour Perruchon 2024 – Lussac Saint-Emilion

Le nez est frais et offre un caractère aérien et relativement délicat et un côté poivré. Il révèle des notes de mûre, de poivre gris et plus légèrement d’épices douces, associées à de fines touches florales et de muscade. La bouche est fruitée, elle offre de la minéralité, de la fraîcheur et une certaine petite…

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Château Franc-Bigaroux 2024 – Saint-Emilion Grand Cru

Château Franc-Bigaroux 2024 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est précis. Il révèle un petit fruit, un côté floral et une pointe poivré/séveuse. La bouche est minérale, elle offre un petit gras, de la fluidité et un côté floral, voir pistil. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre fraîche, de violette et plus légèrement de petits fruits frais, associées à…

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Cantina Puianello Rosa Matilde Lambrusco Salamino Colli di Scandiano e di Canossa 2023

Cantina Puianello Rosa Matilde Lambrusco Salamino Colli di Scandiano e di Canossa 2023

Ce vin présente une teinte rose moyen. Le nez prend une tournure non conventionnelle avec un caractère sobre mais légèrement fermentaire qui laisse entrevoir des nuances sauvages et herbacées ainsi qu’une note d’amande distincte. C’est un vin qui défie les attentes, s’appuyant sur son profil terreux et noiseté plutôt que sur un fruité manifeste. Le…

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Cavicchioli Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara 2022

Cavicchioli Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara 2022

Le vin se présente à l’œil avec une teinte rose intense et vibrante. Le nez est une explosion de fruits mûrs et confits – pensez à des fraises juteuses, des framboises acidulées et une touche de grenade – rehaussée par une pointe ludique de bubble-gum. En bouche, le vin est intensément fruité, presque à l’extrême,…

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Paltrinieri Lambrusco di Sorbara La Riserva Charmat Lungo 2022

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara La Riserva Charmat Lungo 2022

Le vin présente une teinte rosée très pâle. Le nez est vibrant et frais, avec des notes vives d’agrumes dansant aux côtés de pommes vertes croquantes et d’une pointe de pêche blanche juteuse, créant un bouquet accueillant et aromatique. Le vin est exceptionnellement doux et moelleux en bouche, avec une texture douce, presque éthérée. Une…

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Cantina Ventiventi Lambrusco di Modena Rosé 2020

Cantina Ventiventi Lambrusco di Modena Rosé 2020

Le vin présente une teinte rosée très pâle et délicate. Au nez, il est subtilement aromatique, avec un caractère légèrement oxydatif. Des pointes fermentaires se mêlent à une douce note de pêche, créant un bouquet nuancé. En bouche, le vin révèle un profil sec avec une acidité modérée, ce qui lui confère une structure vibrante…

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Capraia 2022 – Chianti Classico Riserva

Capraia 2022 – Chianti Classico Riserva

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est gourmand, fruité, voire légèrement sucré. Il exprime les notes de jus de grenat (voire de grenadine), de fraise de bois, de coulis de framboise, de cerise rouge mûre, de cassis écrasée et de griotte en fond, associées à des notes de réglisse, de menthe sauvage,…

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Fattoria La Ripa 2020 – Chianti Classico Riserva

Fattoria La Ripa 2020 – Chianti Classico Riserva

(bio) le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est fermé et nécessite une aération. Il exprime ensuite les notes de frutis frais juteux (cerise rouge, framboise écrasée, myrtille, mûre sauvage, cassis), associées à une touche séveuse d’aiguilles de pin, de bois frais en fond, ainsi que de réglisse, de laurier frais, de romarin…

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