Casa Velha 2022 – DOC Douro

Casa Velha 2022 – DOC Douro

Le nez est frais et fruité, marqué par un côté smoky et minéral. Le second nez s’ouvre sur une pointe saline. On a des fruits noirs mais discrets. La bouche est fraiche et fruitée avec des notes de fruits discrets. Les tannins sont puissants, astringents et secs jusqu’en finale. On a de la cerise juteuse….

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Churchill’s Estates – Tinta Roriz / Tempranillo 2021 – DOC Douro

Churchill’s Estates – Tinta Roriz / Tempranillo 2021 – DOC Douro

Le nez est frais avec une petite salinité. Il a besoin d’air pour s’ouvrir car c’est discret. Le second nez est acidulé, smoky avec des notes de cerise rouge croquante. On perçoit également un côté un peu végétal. La bouche est fraiche, mentholée avec toujours cette note végétale qui apporte une légère amertume en milieu…

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Lua Cheia Saven – Andreza Grande Reserva 2021 – DOC Douro

Lua Cheia Saven – Andreza Grande Reserva 2021 – DOC Douro

Le nez est un peu fermé, il a besoin d’air pour s’ouvrir. Le second nez s’ouvre avec du fruit comme la cerise noire juteuse mais aussi la rose et le poivre noir. On perçoit quelques notes de café et de fumée. La bouche est fraiche, puissante avec des notes de fruits noirs presque salins. Les…

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Quinta da Sequeira – All Ways 2021 – DOC Douro

Quinta da Sequeira – All Ways 2021 – DOC Douro

Le nez est fin avec des notes de toast, de tabac blond et de vanille. On a une note boisée présente. Le second nez s’ouvre avec un peu d’alcool et des touches de cerise et de prune croquante. La bouche est fraiche, smoky avec des notes de fruits cuits. On retrouve la cerise accompagnée de…

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Casa Velha – Reserva 2021 – DOC Douro

Casa Velha – Reserva 2021 – DOC Douro

Le nez est discret, légèrement minéral voir smoky avec une pointe de cendre. On perçoit de la prune et de la cerise noire. Le second nez s’ouvre avec des notes discrètes de fruits et de cuir léger. La bouche est fraiche avec une belle note de fruits noirs croquants à l’attaque. On retrouve la cerise….

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Poças – Vinha do Cerro 2022 – DOC Douro

Poças – Vinha do Cerro 2022 – DOC Douro

Le nez est discret mais aromatique avec du zeste d’orange, de la cerise noire ainsi que de la fraise des bois. On a également une jolie note sucrée vanillée. Le second nez est plus fermé, plus austère sur la cerise noire juteuse. La bouche est fraiche, fruitée avec une attaque sur la cerise noire. Les…

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Lua Cheia Saven – Andreza Altitude 2020 – DOC Douro

Lua Cheia Saven – Andreza Altitude 2020 – DOC Douro

Le nez est frais et discret avec des notes de fruits noirs comme la cerise. Il y a une petite touche sapide. Le second nez est frais et plus sur les fruits rouges frais et croquants. La bouche est légère, fruitée et avec une certaine acidité dès l’attaque. Pourtant rapidement une amertume apparait avec des…

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Palato – Colheita do Côa 2021 – DOC Douro

Palato – Colheita do Côa 2021 – DOC Douro

Le nez est frais et fruité avec des notes de cerise noir mais également de vanille. Il y a une fraicheur presque mentholée. Le second nez s’ouvre sur des touches de prune violette et sur une acidité. La bouche est fraiche sur des notes de fruits noirs. L’acidité est présente dès l’attaque. Les tannins sont…

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Jean-Hugues Gros – Odisseia Grand Reserva 2020 – DOC Douro

Jean-Hugues Gros – Odisseia Grand Reserva 2020 – DOC Douro

Le nez est fruité sur les fruits noirs comme la cerise et la prune. L’ensemble est discret et marqué par l’alcool. Le second nez est plus fruité, plus aromatique avec une note de cerise noire juteuse ainsi que de menthe fraiche. La bouche est fraiche, puissante avec des notes de fruits noirs comme la cerise….

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Château Morrisette Chambourcin 2023 – Virginia

Château Morrisette Chambourcin 2023 – Virginia

Le vin a une couleur rubis brillante, d’une intensité moyenne et des légers reflets de cerise. Le nez est éclatant, fruité et juteux. Il exprime les notes de cerise bigarreau, de groseilles rouges, de framboise sauvage, ainsi que de cassis écrasé. Après l’aération, on retrouve aussi des notes de prune sauvage, de menthe séchée et…

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