Domaine Fougeray de Beauclair 2015 – Bourgogne Blanc 

Domaine Fougeray de Beauclair 2015 – Bourgogne Blanc 

The nose is aromatic and offers a fine intensity / concentration. It reveals notes of white flowers and crushed white fruits combined with a hint of ripe citrus, quincevanilla and a very subtle hint of mandarin paste. The palate is fruityfreshmineralwell-balanced and offers a nice mineral frame, a fine concentration as well as a fine juiciness. On the palate this wine expresses notes of ripe lemonfleshy / crushed peach and small notes of quince, Williams pear associated with a fine touch of crushed / ripe mandarin, butter, vanilla brioche as well as a subtle hint of mineral / limestone. Good length and nice persistence. The persistence is quite gourmande.  

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/09

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)