Trattoria della Posta

Tradition et Charme     Véritable valeur sûre des Langhe, la Trattoria della Posta se cache derrière un virage sur la route de Monforte à Alba. C’est un lieu chaleureux et accueillant au charme intemporel, où la cheminée est toujours

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Seta au Mandarin Oriental

La cuisine devient émotion, mémoire et vision   Dans le cœur élégant de Milan, où le bruit de la ville semble se dissiper à l’entrée d’une oasis cachée, le Mandarin Oriental abrite le restaurant Seta, où officie le chef Antonio

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Maison Capriccioli

Les fruits de mer magnifiés à Turin     Au cœur de Turin, à deux pas de l’effervescence du centre ville, dans le charmant quartier du Quadrilatero Romano, un nouvel établissement prometteur a vu le jour : Maison Capriccioli. Ce restaurant

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Il Luogo di Aimo and Nadia

La créativité et la bonté de l’Italie à Milan    Des sourires – beaucoup de sourires – mais surtout de l’expertise, tant en cuisine qu’en salle à manger. Celle d’Aimo et Nadia, à Milan, est une équipe soudée qui construit

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Accademia

Élégance et recherche à Casale Monferrato   Nous sommes à Casale, en plein centre de la ville-capitale des vins du Piémont Montferrat, dans un restaurant situé à l’intérieur de l’historique Palazzo Gozzani Treville datant du XVIIIe siècle, siège historique de

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Savoy Beach Hotel

Excellence à Paestum   À Paestum, dans la merveilleuse région du Cilento, entre la mer et les collines qui surplombent Capri, les installations de la famille Pagano comptent parmi les joyaux de notre péninsule. Avec une rénovation de 8 millions

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Greppia

Tradition gastronomique et hospitalité dans le centre de Vérone   Depuis quelques années, l’entreprise de la famille Guizzardi figure parmi les « Ristoranti Tipici », « Ristoranti Storici » et « Bottega Storici ». Il s’agit de distinctions décernées par la municipalité de Vérone à un

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Gardenia

Un cœur vert parmi les terres d’Erbaluce di Caluso     Non loin du centre historique de Caluso, capitale de l’Erbaluce, le cépage qui donne naissance à l’un des plus grands blancs d’Italie, le restaurant Gardenia est installé depuis 1977

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Relais San Maurizio

Ancienne cave existant depuis 1619 !   Le Relais San Maurizio est un ancien monastère cistercien situé au cœur de la région viticole du Piémont. La famille Alciati a été pionnière dans la mise en valeur des recettes typiques et

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Borgobrufa

Un voyage dans la tradition culinaire locale   À quelques kilomètres de Pérouse, une colline entière accueille un complexe hôtelier de luxe avec le plus grand spa d’Ombrie et trois restaurants; le chef exécutif dans le Fine Dining Elementi, est

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