Le nez est fruité et offre une petite concentration du fruit et un fin côté texturé. On y trouve des notes de violette, de cerise pulpeuse et de petits fruits rouges sauvages associées à des touches de badiane, de garrigue chaude ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de muscade, de toasté et à une…
(AB & Biodynamie) Le nez est frais, élégant, racé et offre une certaine intensité et un côté mélodieux. On y trouve des notes de cassis pulpeux/ frais, de mûre de boysen juteuse et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à une fine pointe de thym, d’épices et une très discrète pointe de poivre,…
Le nez est frais et offre une certaine gourmandise et une certaine petite concentration. On y trouve des notes de mûre de boysen, de framboise écrasée et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs (mais frais) associées à des touches d’épices douces, de tabac frais et à une subtile pointe presque lilas frais en…
Le nez est frais, racé et offre une certaine profondeur. On y trouve des notes de mûre sauvage fraiche, de petits fruits rouges assez mûrs et plus légèrement de poivre frais associées à une touche de griotte, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac et à une très discrète pointe presque végétation locale…
Le nez est fruité et offre une petite concentration ainsi qu’une certaine énergie. On y trouve des notes de violette, de petites baies rouges éclatantes et plus légèrement de poivre gris frais associées à des touches de zan ainsi qu’à une pointe de bleuet, de réglisse et une subtile pointe iodée. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité, frais et offre un côté floral ainsi qu’une fine pointe de cacao/ torréfaction. On y trouve des notes de fleurs fraiches (violette…), de fraise charnue et plus légèrement de toasté associées à des touches d’épices douces, de petits fruits rouges mûrs ainsi qu’à une subtile pointe de fruits presque rôtis et…
Le nez offre des épices fraiches et des fleurs séchées. On y trouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de pétales de rose associées à une pointe de poivre gris et de cassis. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame fraiche, de la jutosité, de…
Joli nez frais qui offre de la concentration et une certaine petite complexité. On y trouve des notes de mûre crémeuse, de cassis écrasé et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de réglissé, de vanillé ainsi qu’à de discrètes pointes de chocolat et une très discrète pointe de sauge/ olivier. La bouche…
Le vin gagne à être carafé. Au nez on y trouve des notes de violette, de poivre de cubèbe et plus légèrement de muscade/ d’épices fraiches associées à des touches de cerise bigarreau ainsi qu’à une pointe de bleuet et de réglisse. La bouche est minérale et offre de la fraicheur, de la tension, un…
Le nez est frais, minéral et offre un fruit frais. On y trouve des notes de minéralité racée, de petits fruits pulpeux/ frais et plus légèrement de violette, de lys associées à de fines touches de petites baies rouges éclatantes ainsi qu’à une fine pointe de myrtille fraiche et de poivre frais. La bouche est…