Les Héméris – Merlot 2023 – Cévennes IGP

Les Héméris – Merlot 2023 – Cévennes IGP

Le nez est fruité et juteux. On y trouve des notes de fraise juteuse et plus légèrement de mûre juteuse associées à de fines pointes de cerisier ainsi qu’à de discrètes pointes de bâton de réglisse. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité, une certaine petite tension…

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Maison Cassagne et Vitailles – « Nimalaya » 2021, Vieux Carignan – Vin de France

Maison Cassagne et Vitailles – « Nimalaya » 2021, Vieux Carignan – Vin de France

Le nez est élégant, épicé, délicat et offre de la puissance, une jolie intensité, une jolie finesse du grain, précision, un côté étiré et de la justesse. On y trouve des notes de petits fruits rouges frais/ juteux et plus légèrement de mûre, d’airelle associées à de fines pointes de violette, de lys ainsi qu’à…

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Maison Cassagne et Vitailles – « Les Celis » 2022 – Vin de France

Maison Cassagne et Vitailles – « Les Celis » 2022 – Vin de France

(100% grenache) Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration, de la justesse, de la précision ainsi qu’un joli focus sur le fruit. On y trouve des notes de cerise bigarreau pulpeuse, de poivre blanc et plus légèrement de prune quetsche associées à de fines pointes de violette, à un presque discret côté…

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Maison Cassagne et Vitailles – « Les Homs » 2021 – Vin de France

Maison Cassagne et Vitailles – « Les Homs » 2021 – Vin de France

(100% Grenache) Joli nez complexe, poivré, élégant et avec un délicat côté floral. On y retrouve des notes de petites baies rouges fraiches, de poivre et plus légèrement de violette associées à des touches de prune rouge fraiche, de fraise concentrée et une discrète pointe presque sauge (voir à une imperceptible pointe verveine). La bouche…

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Cuvée à l’Italienne, Jeff Carrel – Sangiovese 2022 – Vin de France

Cuvée à l’Italienne, Jeff Carrel – Sangiovese 2022 – Vin de France

Le nez est fruité, précis et offre de la droiture, un grain précis et franc. On y trouve des notes de petites baies rouges, de prune fraiche et plus légèrement de petits fruits juteux/ éclatants associées à de fines touches minérales ainsi qu’à des pointes de badiane, de tabac et de discrètes pointes de poivre…

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Les Darons, Jeff Carrel 2022 – Languedoc

Les Darons, Jeff Carrel 2022 – Languedoc

Le nez est aromatique dans son fruit et offre un côté racé. On y trouve des notes de mûre, de petites baies rouges sauvages mûres associées à des touches de bosquet sec local ainsi qu’à de fines pointes de poivre gris, de sauge et à une subtile pointe d’olivier et presque une imperceptible pointe de…

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Un jour je serais une icone, Jeff Carrel – Syrah 2020 – Vin de France

Un jour je serais une icone, Jeff Carrel – Syrah 2020 – Vin de France

Le nez est relativement poli et fermé. Le vin gagne à être carafé. On y trouve des notes de cassis pulpeux, de petits fruits rouges brillants associées à des touches de petits fruits sauvages, de poivre gris ainsi qu’à de fines pointes presque bosquet sec méditerranéen. La bouche est fruitée, joliment tendue, précise et offre…

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Villa des Anges, GSM 2022 – Vin de France

Villa des Anges, GSM 2022 – Vin de France

Le nez est fruité, aromatique, gourmand et offre de l’éclat. On y retrouve des notes de cerise griotte, de fraise écrasée et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de camphre, de poivre gris, de tabac et de fines pointes d’épices. Une certaine petite densité et un côté flatteur à la fois. La…

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La Tire, Jeff Carrel 2022 – Fitou

La Tire, Jeff Carrel 2022 – Fitou

Le nez est fruité et offre de la puissance, des épices et un côté étiré. On y trouve des notes de mûre de Boysen charnu, de poivre et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits rouges rôtis ainsi qu’à de fines pointes de romarin et de réglissé/ épices douces. La bouche…

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Les Herbes Hautes, Jeff Carrel 2021 – Corbières

Les Herbes Hautes, Jeff Carrel 2021 – Corbières

Le nez est aromatique, épicé et offre de l’ampleur ainsi qu’une bonne définition. On y trouve des notes de mûre, de violette, de petits fruits rouges sauvages associées à des touches de fruits d’arbousier, de poivre de cubèbe, de discrètes pointes d’épices fraiches et à une discrète pointe presque zestes en fond. La bouche est…

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