Domaine du Couvent – « Clos du Meix des Ouches » – Monopole – Gevrey-Chambertin 2023

Domaine du Couvent – « Clos du Meix des Ouches » – Monopole – Gevrey-Chambertin 2023

Le nez est frais et fruité, presque avec une petite noirceur de la mûre croquante et de sa peau. Il y a un second nez acidulé et délicat. La bouche est fraiche, fine avec des tannins souples aux grains fins. On est plus sur des notes de fruits rouges des bois comme la fraise des…

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Domaine Bruno Clair – Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2023

Domaine Bruno Clair – Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2023

Le nez est intense, fruité avec des notes de fruits noirs comme la mûre. On a également une jolie touche de vanille ainsi que de toast. Petit à petit, les petits fruits des bois comme la fraise des bois apparaissent. On a une belle intensité, de la gourmandise et une limpidité. La bouche est fraiche…

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Domaine Philippe Charlopin – Charmes Chambertin Grand Cru 2023

Domaine Philippe Charlopin – Charmes Chambertin Grand Cru 2023

Le nez est parfumé avec des épices. Il est joli et complexe. On a des notes de thé ainsi que d’épices douces avec une fine pointe de bois précieux. A l’aération, on perçoit une touche de figue fraiche, de vanille sucrée et une imperceptible note de tabac acidulé. La bouche est fraîche avec une aromatique…

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Domaine Philippe Charlopin – « La Justice » – Gevrey-Chambertin 2023

Domaine Philippe Charlopin – « La Justice » – Gevrey-Chambertin 2023

Le nez est frais, intense avec des notes de pot-pourri de rose. On perçoit une touche animale également à l’ouverture. La bouche est fraiche, droite, claire et minérale. On retrouve la note de pot-pourri de rose ainsi que la rose fraiche. On a également des touches de fruits noirs croquants comme la mûre.

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Domaine Philippe Charlopin – « Vieilles Vignes » – Gevrey-Chambertin 2023

Domaine Philippe Charlopin – « Vieilles Vignes » – Gevrey-Chambertin 2023

Le nez est intense, frais, fruité et toasté. Le second nez présente les mêmes caractéristiques avec une petite réduction qui disparaîtra avec un carafage. On a beaucoup de fruits noirs. La bouche est fraiche avec une discrète salinité à l’attaque. Il y a de la légèreté et de la structure en même temps. On retrouve…

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Château de Marsannay – Chambertin Grand Cru 2023

Château de Marsannay – Chambertin Grand Cru 2023

Le nez est puissant aromatiquement, parfumé avec une note de toast bien dessinée. On a des touches de petits fruits noirs croquants. La bouche est fraiche avec des tannins très puissants et persistants. Tant en volume qu’en quantité, ils sont denses. On a des notes de fruits noirs, amples et une légère petite amertume en…

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Château de Marsannay – Ruchottes Chambertin Grand Cru 2023

Château de Marsannay – Ruchottes Chambertin Grand Cru 2023

Le nez est puissant, toasté, boisé. On perçoit également des fruits rouges des bois. La bouche est fraiche, froide même avec une note de menthol. On a des touches de charbon, de rôti, de cuit et un toast imposant. Les notes de fruits sont noires et accompagnent des tannins puissants. La finale est intense, persistante…

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Château de Marsannay – « Champeaux » – Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023

Château de Marsannay – « Champeaux » – Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023

Le nez est discret avec des petits fruits noirs et rouges croquants des bois comme la mûre juteuse. La bouche est fraiche avec une certaine structure apportée par des tannins dessinés. On a des fruits bleus comme la myrtille croquante. La bouche est discrète, fine. La finale est longue sur la canneberge séchée sucrée.

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Château de Marsannay – « Bel Air » – Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023

Château de Marsannay – « Bel Air » – Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023

Le nez est beau, aromatique et frais. On a des fruits noirs et rouges. Et presque un côté floral avec un boisé léger. La bouche est structurée, avec une petite noirceur. Les tannins sont imposants, présents avec une jolie note boisée. On retrouve des fruits noirs comme la cerise juteuse. La finale est croquante et…

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Domaine René Bouvier – Charmes Chambertin Grand Cru 2023

Domaine René Bouvier – Charmes Chambertin Grand Cru 2023

Le nez est floral et fruité. Intense et expressif, on a une petite note de zeste d’orange et une jolie touche de cerise kirschée. La bouche est fraiche, aromatique et florale. Il y a un tourbillon intéressant de rose jaune, de jasmin et de thé. Le vin est croquant avec des tannins au grain fin…

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