vins rouges – Page 6

Domaine Moissenet-Bonnard Beaune « Montée Rouge» 2022 – Beaune

Le vin a une couleur rubis pâle. Le premier nez est parfumé et herbacé : on sent les notes de tabac frais, de menthe poivrée en fond, ainsi qu’une très légère touche de feuilles humides. Ensuite, les notes d’épices douces (poivre

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Domaine Moissenet-Bonnard Beaune « Montée Rouge» 2023 – Beaune

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est réservé au début et gagne à être aéré. Il exprime ensuite les arômes de cassis écrasé, de cerise rouge, de framboise juteuse, de mûre sauvage et de fraise,

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Camille Giroud Aux Cras « Les Borniques » 2022 – Beaune Premier Cru

Le nez est concentré et juteux, avec une délicate touche de tabac et de feuilles humides en ouverture. Il dévoile ensuite les arômes de torréfaction de noisette grillée au chocolat, café, bois toasté avec une touche sèveuse et caramel en

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Camille Giroud « Les Avaux » 2022 – Beaune Premier Cru

Le nez est texturé et velouté, légèrement rôti avec une touche de cerise rôtie et une nuance prononcée de tabac, rose séchée et sous-bois en fond qui disparaissent après aération. Il met ensuite en avant les fruits frais et acidulés

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Labouré-Roi Chorey-Lès-Beaune 2023 – Chorey-Lès-Beaune

Le vin a besoin d’être passé en carafe avant la dégustation. Il a une couleur rubis pâle. Le nez est délicat, subtilement aromatique et exprime des notes de fraise juteuse, framboise charnue, une pointe de prune rouge et de griotte,

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Edmond Cornu & Fils Chorey-Les-Beaune « Les Bons Ores » 2023 – Chorey-Les-Beaunes

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est parfumé, mûr, subtilement boisé et épicé. Il exprime les notes de mûre sauvage, de griotte écrasée, de fraise de bois, de framboise écrasée, ainsi que de confiture de cassis et

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Château de Meursault, Volnay Premier Cru Clos des Chênes 2023 – Volnay Premier Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le premier nez exprime des subtiles notes épicées (muscade, réglisse, poivre noir) et légèrement rôties (cerise rôtie, viande rôtie). L’aération révèle une fine touche herbacée (menthe, voire menthol, feuille de cassis) et fumée

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Armand Heitz, Murgers des Dents de Chien 2021 – Volnay Premier Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est aromatique et expressif, avec des notes rôties (cerise rouge rôtie, herbes rôties) et de torréfaction (noisette toastée, bois toasté, fumée, café) dominantes au premier nez. L’aération révèle les épices douces

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Armand Heitz Taillepieds 2022 – Volnay Premier Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre de l’élégance, de la concentration et un fin côté rôti (cerise rouge rôtie, bouquet garni rôti). L’aération révèle le côté fruité frais (griotte juteuse, framboise mûre, fraise de bois, une

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur, « En vaut » 2023 – Volnay

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est ouvert et parfumé, il exprime les notes de fraise des bois et de framboise juteuse. Le côté boisé et épicé est assez distinct avec des arômes de noisette toastée, bois

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