AXR 1 – 2021 Cabernet Sauvignon – Napa Valley

AXR 1 – 2021 Cabernet Sauvignon – Napa Valley

Le nez est bien mené, élégant, précis et offre de la profondeur, une belle intensité, de l’élégance, un côté fin puissant et de l’intensité en justesse. Il révèle des notes de mûre fraîche, de framboise pulpeuse/juteuse, de framboise éclatante, ainsi que de fines pointes de myrtille fraîche, de discrètes notes de violette et une subtile…

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AXR – Cabernet Sauvignon 2021 – Napa Valley

AXR – Cabernet Sauvignon 2021 – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant, aérien, gourmand et offre une intensité et une certaine ampleur aromatique. Il révèle des notes de mûre pulpeuse, de cassis sauvage et de petites notes de petits fruits bleus brillants et offre une subtile touche de fleurs concentrées et une pointe de muscade. La bouche est bien menée, juteuse, fraîche,…

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AXR – Proprietary 2021 – Napa Valley

AXR – Proprietary 2021 – Napa Valley

Le nez est fruité, frais et offre une certaine puissance et une certaine pointe de poivre. Il révèle des notes de mûre bien mûre, de petits fruits écrasés et de petites notes de petits fruits rouges éclatants, ainsi que de discrètes pointes d’anis étoilé, de violette et une pointe de fraise écrasée. La bouche est…

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Shafer Vineyards – Cabernet Sauvignon 2023, Sunspot Vineyard Stags Leap District – Napa Valley

Shafer Vineyards – Cabernet Sauvignon 2023, Sunspot Vineyard  Stags Leap District – Napa Valley

Le nez est floral et frais. Il révèle des notes de cerise, de cassis et de petites notes de violette, associées à des touches de balsamique et de myrtille écrasée. La bouche est bien menée et fruitée et offre de la fraîcheur, de la tension, de la précision, de la souplesse et une bonne longueur….

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Cain – Cabernet Sauvignon 2023, The Phoenix Rises – Napa Valley

Cain – Cabernet Sauvignon 2023, The Phoenix Rises – Napa Valley

Le nez est fruité, frais et croquant. Il révèle des notes de framboise fraîche, de romarin et de petites notes de petites baies, associées à des touches de poivre doux ainsi qu’à de fines pointes d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraîcheur, un côté ciselé et une minéralité racée….

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Gallica – Cabernet Franc 2023, Snowden Vineyards – Napa Valley

Gallica – Cabernet Franc 2023, Snowden Vineyards – Napa Valley

Le nez est floral et épicé. Il révèle des notes de baies rouges, de poivre, ainsi que de fines pointes de petits fruits bleus et de discrètes notes de laurier sec et d’épices. La bouche est joliment fraîche, minérale et équilibrée et offre une trame fraîche, une bonne longueur et une bonne définition. En bouche,…

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Poetry – Cabernet Sauvignon 2021, Cliff Lede Vineyard Stags Leap District – Napa Valley

Poetry – Cabernet Sauvignon 2021, Cliff Lede Vineyard  Stags Leap District – Napa Valley

Le nez est aromatique, fruité, gourmand et offre une bonne définition, de la complexité, de la délicatesse et offre une belle finesse du grain. Il révèle des notes de framboise sauvage, de fraise pulpeuse et de petites notes de baies noires, associées à des touches de graphène, de baies de genièvre, ainsi que de fines…

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Cliff Lede – Rhytm 2021, Cabernet Sauvignon Stags Leap District – Napa Valley

Cliff Lede – Rhytm 2021, Cabernet Sauvignon  Stags Leap District – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre de la profondeur. Il révèle des notes de fraise pulpeuse, de cassis brillant et de petites notes de prune pulpeuse, de petits fruits rouges rôtis-élégants, ainsi que de fines pointes de tabac, de fumée, une touche de torréfaction et d’épices douces. La bouche est joliment juteuse, pulpeuse,…

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Cliff Lede – Cabernet Sauvignon 2021 – Napa Valley

Cliff Lede – Cabernet Sauvignon 2021 – Napa Valley

Le nez, fruité et gourmand, et offre une bonne définition et un côté aérien et soyeux. Il révèle des notes de mûre pulpeuse, de framboise écrasée et de petites notes de groseille écrasée, associées à des touches de bleuet, de cerise écrasée ainsi qu’à une pointe de lilas. La bouche est bien menée, souple et…

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Cain Five 2018 Spring Mountain District – Napa Valley

Cain Five 2018  Spring Mountain District – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant, racé et profond et offre une bonne définition, de la gourmandise et de la précision. Il révèle des notes de cassis sauvage, de camphre et de petites notes de petits fruits bleus, associées à une touche de framboise brillante, de tabac, d’anis étoilé, ainsi qu’à une pointe de sens de…

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