Churchill’s Estates – Grafite Tinto 2021 – DOC Douro

Churchill’s Estates – Grafite Tinto 2021 – DOC Douro

Le nez est discret sur le cacao et le café. Le second nez s’ouvre avec des notes plus sapides avec de la cerise noire et de la mûre. La bouche est ronde à l’attaque, parfumée avec du poivre rose et des notes florales de rose et de violette. On a des fruits tels que la…

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Quinta do Crasto – Altitude 430 2021 – DOC Douro

Quinta do Crasto – Altitude 430 2021 – DOC Douro

Le nez est discret, fruité et fruité. On a des notes de petites fraises des bois et de cerise rouge croquante. Il y a une minéralité fraiche. Le second nez est fruité, gourmand avec du zeste d’orange, de la fraise confiturée et de la cerise juteuse. La bouche est fraiche, fruitée et aromatique avec la…

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Churchill’s Estates – Grafite Grande Reserva 2016 – DOC Douro

Churchill’s Estates – Grafite Grande Reserva 2016 – DOC Douro

Le nez est frais avec une note agreste. On a une légère minéralité avec une pointe de tabac froid. Le second nez s’ouvre avec du poivre noir et toujours un aspect végétal. On perçoit des fruits noirs frais et croquants. La bouche est ronde à l’attaque, fraiche avec des notes de fruits noirs juteux. Les…

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Poças – Reserva 2022 – DOC Douro

Poças – Reserva 2022 – DOC Douro

Le nez est intense avec des notes de fruits noirs compotés comme la cerise mais aussi de café et de cacao. Le second nez s’ouvre avec des jolies notes de violette et de prune. La bouche est fraiche, légèrement poivrée avec des notes de fruits noirs frais comme la cerise et la mûre. Il y…

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Jean-Hugues Gros – Odisseia 2021 – DOC Douro

Jean-Hugues Gros – Odisseia 2021 – DOC Douro

Le nez est frais et fruité sur les fruits bleus comme la prune bleue et la myrtille. C’est discret. Le second nez présente une étonnante note de tomate séchée et de petits fruits rouges croquants. La bouche est fraiche avec des tannins présents mais souples. On retrouve des notes de fruits rouges et noirs avec…

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Jean-Hugues Gros – Odisseia Reserva 2021 – DOC Douro

Jean-Hugues Gros – Odisseia Reserva 2021 – DOC Douro

Le nez est frais avec une impression crémeuse. On a une pointe de vanille et de cassis. Le second nez est fruité avec des fruits noirs et rouges comme la cerise et la fraise confiturée. La bouche est aromatique, fraiche et puissante. Les tannins apparaissent petit à petit avec des notes de vanille. On retrouve…

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Lua Cheia Saven – Andreza Altitude 2020 – DOC Douro

Lua Cheia Saven – Andreza Altitude 2020 – DOC Douro

Le nez est frais et discret avec des notes de fruits noirs comme la cerise. Il y a une petite touche sapide. Le second nez est frais et plus sur les fruits rouges frais et croquants. La bouche est légère, fruitée et avec une certaine acidité dès l’attaque. Pourtant rapidement une amertume apparait avec des…

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Palato – Colheita do Côa 2021 – DOC Douro

Palato – Colheita do Côa 2021 – DOC Douro

Le nez est frais et fruité avec des notes de cerise noir mais également de vanille. Il y a une fraicheur presque mentholée. Le second nez s’ouvre sur des touches de prune violette et sur une acidité. La bouche est fraiche sur des notes de fruits noirs. L’acidité est présente dès l’attaque. Les tannins sont…

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Scylla – EquilibrE 2022 – DOC Douro

Scylla – EquilibrE 2022 – DOC Douro

Le nez est puissant et marqué par le bois. On perçoit de façon légère des notes de vanille et de toast. Le second nez est puissant également, aromatique sur les fruits noirs juteux comme la cerise et la mûre. On a également une pointe de café. La bouche est fraiche, fruitée avec une pointe de…

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Quinta Vale D. Maria – Vinhas Velhas 2021 – DOC Douro

Quinta Vale D. Maria – Vinhas Velhas 2021 – DOC Douro

Le nez est frais et fruité avec une note fine de toast et de cerise noire juteuse. On perçoit également une très légère touche de café. Le second nez s’ouvre avec du poivre noir, du cacao et du café. La bouche est fraiche, intense avec des fruits noirs murs comme la cerise et la mûre….

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