Le nez est frais et toasté, presque réglissé. Austère dans sa complexité. On a des notes de fruits noirs. La bouche est fraiche, toujours austère, carrée. On a une belle note de menthol qui accompagne des fruits noirs et rouges comme la cerise juteuse. La finale est belle, longue et sombre sur la mûre croquante.
Le nez est frais, intense et toasté. On a des fruits noirs comme la mûre et la cerise noire juteuse. C’est un vin parfumé. La bouche est ronde à l’attaque avec de la fraicheur et de la structure. On retrouve les fruits noirs. La finale est agréable avec une acidité salivante et des fruits noirs…
Le nez est discret avec des notes de fruits des bois comme la fraise des bois. On perçoit également une pointe de cerise kirsch. La bouche est fraiche, tannique avec une pointe d’amertume qui se développe en finale sur une touche de cacao. Les tannins restent persistants avec des fruits noirs.
Le nez est frais et toasté avec des notes de fruits noirs comme la mûre et la cerise juteuse. La bouche est fraiche, structurée avec une acidité bien présente. Les tannins sont puissants, persistants jusqu’en finale.
Le nez est frais et fruité, presque crémeux avec des notes de fruits noirs croquants comme la cerise et la mûre juteuse. La bouche est fraiche, très florale avec une belle note de rose. La structure tannique est très puissante avec un poivre intéressant et toujours cette touche de rose qui se développe dans la…
Le nez est aromatique et parfumé entre les fruits et les fleurs. La bouche est également sur ce méli-mélo de fruits et de fleurs : framboise et fraise des bois, violette. La structure tannique est bien présente avec une belle acidité. La finale est longue.
Le nez est terreux puis se développe avec des notes fruitées. C’est austère. On a des fruits noirs ainsi que du café et du cacao. Il y a une certaine complexité. On perçoit également une pointe d’alcool. La bouche est fraiche avec une belle minéralité, presque saline. On retrouve des fruits noirs croquants comme la…
Le nez est joli, parfumé avec des notes de fruits de bois croquants comme la petite fraise des bois. On perçoit une touche délicate de boite à cigare avec de la vanille. La bouche est fraiche avec une jolie note de mûre à l’attaque ainsi que de baies des bois. On perçoit de nouveau la…
Le nez est frais et parfumé avec une note boisée aromatique. On a des fruits noirs, intenses, comme la mûre et le cassis. La bouche est fraiche avec une rondeur à l’attaque. Les fruits noirs et rouges apparaissent. Il y a une très belle dégustation, limpide et claire. Le vin a de la structure et…
Le nez est frais et fruité, presque mentholé voir réglissé. Il y a une note de cachou, régressive et jolie. Le second nez est élégant avec des notes de fruits noirs. La bouche est fraiche, fine avec une belle acidité. On a des notes de petits fruits des bois. Il y a un boisé bien…