Carlo Revello & Figli, Boiolo 2021 – Barolo

Carlo Revello & Figli, Boiolo 2021 – Barolo

Le vin a une couleur rubis pâle avec des légers reflets de grenat.  Le nez est réservé, mais s’ouvre après l’aération. Il offre de la jutosité et de la gourmandise de fruits rouges et exprime les notes de fraise de bois mûre, de griotte, de cerise rouge juteuse, de framboise écrasée, associées à un côté…

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Carlo Revello & Figli 2021 – Barolo

Carlo Revello & Figli 2021 – Barolo

Le vin a une couleur rubis pâle avec des légers reflets de grenat.  Le nez offre de la tension, de la fraîcheur, un côté acidulé des baies rouges, ainsi qu’une certaine rondeur et gourmandise.  Il exprime les notes de griotte mûre, avec une touche de griotte séchée, de cerise rouge juteuse, une pointe de gelée…

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Cantine Povero Barolo Priore 2020 – Barolo

Cantine Povero Barolo Priore 2020 – Barolo

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est aromatique, gourmand et associe des notes de fruits frais mûrs et de fruits rôtis (griotte fraîche, cerise rouge rôtie, myrtille rôtie, mûre fraîche, fraise de bois), complétés par des notes rafraîchissantes de menthe sauvage, de menthol, une très délicate touche d’eucalyptus et de sève de…

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Casa E. Di Mirafiore Barolo Lazzarito 2021 – Barolo

Casa E. Di Mirafiore Barolo Lazzarito 2021 – Barolo

Le vin a une couleur rubis pâle. Au nez, il est réservé et nécessite une aération. On retrouve ensuite les notes de fruits noirs frais juteux (griotte, cassis, myrtille), associées à des notes de fruits rouges acidulés (cerise rouge, cranberries, framboise), une subtile minéralité dans des notes de goudron, voire une pointe terreuse, associées à…

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Fontanafredda, Vigna La Villa, Barolo Piagallo 2021 – Barolo

Fontanafredda, Vigna La Villa, Barolo Piagallo 2021 – Barolo

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est aromatique, savoureux, épicé et légèrement rôti. Il exprime les arômes de griotte rôtie, de framboise rôtie, de griotte fraîche, ainsi qu’une pointe amère de cerise fraiche. On retrouve aussi un côté épicé précis, mais intégré (réglisse, muscade râpée, poivre de Timut, qui amène une touche…

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Mura Mura Sorano 2021 – Barolo

Mura Mura Sorano 2021 – Barolo

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Beaucoup de gourmandise au premier nez, voire de la sucrosité d’arômes de fraise de bois écrasée et de griotte rôtie. Après l’aération, le vin révèle des notes de framboise écrasé, de cerise rouge, ainsi qu’une touche d’amertume de cerise fraiche. On retrouve aussi des épices douces…

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Boeri Alfonso 2019 – Barolo

Boeri Alfonso 2019 – Barolo

Le vin a une couleur grenat pâle, avec des légers reflets tuilés. Le nez offre une matière fruitée, fraîche et juteuse, associée à un côté mentholé expressif, ainsi que des arômes d’évolution distincts, mais intégrés. On retrouve notamment les arômes de prune noire (avec une pointe de prune séchée), de cerise rouge séchée, de griotte,…

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Amalia, Cascina in Langa, Bussia, Vigna Fantini 2021 – Barolo

Amalia, Cascina in Langa, Bussia, Vigna Fantini 2021 – Barolo

Le vin a une couleur rubis pâle. Le premier nez offre de notes florales et herbacées distinctes (rose fanée, violette, pivoine, feuille de menthe écrasée, feuille de thé vert fraîche), complétées par une pointe de zeste de pamplemousse. Après l’aération, il exprime les arômes de fruits mûrs (cerise rouge écrasée, griotte, fraise acidulée, myrtille, framboise),…

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Amalia, Cascina in Langa, Le Coste di Monforte 2021 – Barolo

Amalia, Cascina in Langa, Le Coste di Monforte 2021 – Barolo

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est savoureux, parfumé et exprime les notes épicées et toastées prononcées (cardamome, muscade, réglisse, clou de girofle, amande toastée, poivre noir, fumé, café), qui se complètent par des notes de menthe poivrée séchée, de romarin rôti, de fleurs (rose séchée, bleuet séché, violette), ainsi que par…

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Poderi Luigi Einaudi, Villero 2021 – Barolo

Poderi Luigi Einaudi, Villero 2021 – Barolo

Le vin a une couleur rubis pâle, réservé au nez et nécessite une aération. Il exprime ensuite les notes séveuses (écorces de pin, sève de pin, aiguilles de pin fraîches), herbacées (menthe séchée, romarin frais) et florales (pétales de rose fraîches, pivoine, iris), associées à des touches chocolatées (cacao amer, chocolat noir en fond, grué…

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