Le nez est frais, mentholé avec des notes de fruits noirs comme la cerise et un léger toast en fond. Le second nez s’ouvre avec des touches de fruits comme la mûre, la cerise et la prune. La bouche est fraiche avec une petite rondeur à l’attaque. On a des notes de cerise juteuse ainsi…
Le nez est frais et végétal avec des notes de menthe et de sèvre de petit pois. On perçoit petit à petit une forte touche d’eucalyptus frais. Le second nez est plus fruité avec des notes de fruits noirs comme la mûre. On a une pointe de noix de coco. La bouche est fraiche, végétale…
Le nez est fruité et frais. On y retrouve des notes de petits fruits rouges juteux, de fraise et plus légèrement de fleurs associées à une discrète pointe presque vanillée. La bouche est fraiche, équilibrée, fruitée et offre une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges, de cerise et plus…
Le premier nez est frais avec des notes de fruits comme la mûre et la prune rouge. Nous avons aussi un côté raisin mûr. Le second nez est minéral, presque salin. La bouche est fraiche, ronde à l’attaque avec des tannins tout de suite présents et importants. On retrouve la mûre mais aussi la prune…
Le premier nez est frais, presque mentholé. On a des notes de fruits comme la mûre ainsi que de vanille légère. Le second nez est plus aromatique, plus intense sur les fruits noirs avec une pointe de salinité. La bouche est fraiche, ronde à l’attaque. On a des notes de fruits noirs et des tannins…
Le nez est frais et fruité, discret avec des notes de cerise et de mûre. Le second nez s’ouvre avec des pointes fraiches de prune juteuse. La bouche est fraiche avec une pointe florale de rose à l’attaque. Il y a un petit côté acidulé avec des fruits frais comme la cerise et la prune….
Le nez est frais et grillé avec des notes de fruits comme la cerise rouge. Il y a un peu de menthol et de cacao. Le second nez s’ouvre avec des notes fumées, d’épices douces et de fruits noirs. La bouche est fraiche avec le poivre à l’attaque. Il y a une belle acidité rafraichissante…
Le nez est élégant et aromatique. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de sève chaude et plus légèrement de bâton de réglisse associées à des touches de petites baies noires ainsi qu’à des pointes de baies de genévrier, de garrigue locale et à une pointe de sens de la place (biotop local). Une…
Le nez est élégant, concentré, profond et offre un joli grain graphite ainsi que de la profondeur. Une juste et fine austérité, bien dosée. On y retrouve des notes de mûre concentrée, de petits fruits rouges rôtis-élégants et plus légèrement de bâton de réglisse associées à des touches de violette, de groseilles écrasées ainsi qu’à…
Le nez offre des notes de clou de girofle, de sol sec et plus légèrement de badiane associées à des touches presque d’olivier, de petits fruits rouges concentrés ainsi qu’à de fines pointes iodées et de tabac frais. La bouche est joliment menée, souple, fraiche, élégante, aérienne et offre un joli grain élégant et souple….