Le nez est aromatique et gagne à être carafé. On y trouve des notes de muscade, de clou de girofle et plus légèrement d’épices associées à de fines pointes de mûre et à de fines pointes de baie de laurier. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame minérale/…
Le nez est épicé, poivré et gagne à être carafé. On y trouve des notes de poivre, muscade, presque herbes aromatiques, de fines pointes de clou de girofle et de petits fruits. La bouche est fruitée et offre de la jutosité et un certain éclat/ jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre…
Joli nez élégant, délicat, juste qui offre une certaine puissance en justesse. On y trouve des notes de mûre, cassis juteux et plus légèrement de framboise fraiche/ juteuse associées à de fines touches presque cerise ainsi qu’à de fines pointes de violette, de fleurs fraiches et à une discrète pointe de muscade fraiche. La bouche…
Le nez est aromatique et offre une certaine puissance, un joli grain, une certaine petite concentration mais tout en justesse avec un côté presque aérien. On y trouve des notes de violette et plus légèrement de poivre associées à des touches de fraise des bois concentrées, de cassis ainsi qu’à de fines pointes de sève…
Le nez est lisible est offre du fruit, quelques épices, une fine pointe d’austérité et gagne à être carafé pour prendre de l’ampleur. On y trouve des notes de mûre de Boysen, de poivre gris et plus légèrement de fleurs associées à des touches de clou de girofle, de framboise sauvage pulpeuse ainsi qu’à une…
Le nez gagne à être carafé et a encore besoin de temps. On y trouve des notes de violette, de poivre gris et plus légèrement d’épices associées à de fines touches de noix de muscade, presque de sauge et de petits fruits sauvages en fond. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de…
Le nez est floral et offre quelques épices, une certaine concentration et un côté étiré presque aérien dans son grain. On y trouve des notes de fleurs fraiches/pistil, de safran (côté fleuri), de poivre noir et plus légèrement de mûre, associées à des touches de cerise pulpeuse, de bleuet et de bâton de réglisse, de…
Le nez est joliment complexe, finement serré, tendu et offre un grain fin et tendu. On y trouve des notes de mûre, de violette, de poivre de cubèbe et plus légèrement d’infusion associées à des touches de cerise sauvage, de lilas et de discrètes pointes de badiane et d’épices. La bouche est joliment juteuse, fraiche,…
Le nez gagne à être carafé. On y trouve des notes de violette, de lys et plus légèrement de sauge fraiche associées à des touches de mûre, prune sauvage ainsi qu’à de fines pointes de muscade et de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une jolie…
Le nez est épicé et savoureux. On y trouve des notes de petits fruits sauvages mûres, de poivre et plus légèrement de fleurs/ pistil associées à une fine pointe séveuse. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la minéralité, une bonne définition, de la tension, de la justesse, du…