Le premier nez est puissant et aromatique avec des belles notes de toast et de pignon de pin grillé. Le second nez s’ouvre sur des fruits noirs confiturés comme la mûre et la cerise. Il y a toujours une belle fraicheur mentholée, une pointe de cuir ainsi qu’une touche de poivre blanc. La bouche est…
Le nez est fruité et offre de la structure, une petite concentration ainsi qu’une certaine jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/éclatant, de petites baies rouges fraiches et plus légèrement de violette associées à des touches de sève fraiche, à des pointes de petits fruits bleus concentrés, à de discrètes pointes…
Le premier nez est frais avec une touche de fumé et de menthe. Le second nez s’ouvre avec un côté un peu terreux, herbeux du sens de la place. Il y a des fruits noirs comme la mûre fraiche écrasée. La bouche est fraiche avec une petite rondeur à l’attaque. On perçoit la petite cerise…
Le nez est aromatique et offre une petite concentration, un petit côté texturé ainsi qu’une certaine petite profondeur. On y retrouve des notes de prune bleue juteuse/pulpeuse, de bleuet et plus légèrement de mûre juteuse associées à de fines pointes de ronce, de poivre noir ainsi qu’à de discrètes pointes de petites baies rouges croquantes….
Le nez est fruité et offre une certaine noirceur, un côté épicé ainsi qu’un discret côté poudré. On y retrouve des notes de mûre noire, de violette et plus légèrement d’épices associées à des touches de petites baies noires ainsi qu’à des pointes de petits fruits bleus et de poivre de Sichuan. La bouche est…
Le nez est fruité et offre une certaine concentration ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de cassis sauvage juteux/mûr, de prune noire et plus légèrement de camphre associées à des touches de poivre noir, à de fines pointes de violette ainsi qu’à une pointe de cumin et d’épices. La bouche est…
Le nez est fruité et offre de la fraicheur ainsi qu’une certaine jutosité. On y retrouve des notes de cassis concentré, de petites baies noires et plus légèrement de petits fruits juteux associées à des touches de fève tonka, de camphre ainsi qu’à de fines pointes de violette. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
Le premier nez est discret avec des notes fumés et de fruits tels que la cerise. Il y a une belle fraicheur mentholée. Le second nez s’ouvre avec des pointes de cigare et de mûre. C’est assez minéral. La bouche est fraiche, fruitée avec une bonne acidité. On retrouve les notes de cendre froide de…
Le nez est frais, mentholé et fruité avec des notes de fruits noirs comme la prune ainsi que de poivre noir. Le second nez est fruité toujours et un peu plus prononcé. La bouche est fraiche avec une belle attaque sur le fruit acidulé. On a des tannins présents et des notes de fruits comme…
Le nez est frais et fruité sur des notes de prune juteuse. Le second nez s’ouvre sur des touches discrètes de cacao et de mûre. La bouche est fraiche avec une acidité à l’attaque. On a des tannins présents et persistants. On a des notes de cerise juteuse ainsi que de prune. On perçoit une…