Château de Fontenelles, Tenue de soirée Rosé 2022 – Corbières

Château de Fontenelles, Tenue de soirée Rosé 2022 – Corbières

(80% Syrah, 20% Grenache) Le nez est aromatique, sur les notes de framboise, de fraise, de groseilles rouges, de pamplemousse rose, une touche florale de rose fraîche et une pointe épicée de poivre blanc. La bouche est croquante, acidulée, fruitée (framboise, pamplemousse, groseilles rouges, cerise rouge), avec une touche poivrée et minérale. L’acidité est fraîche…

Read more »

Terre des vents Les Passerelles Rosé 2022 – Corbières

Terre des vents Les Passerelles Rosé 2022 – Corbières

(60% Carignan, Syrah, Grenache) Le nez est acidulé, fruité et exprime les notes de fraise, de cerise rouge, de framboise, de pêche de vigne, de prune rouge, de poire rouge et de fleurs de pommier. La bouche est ronde, légèrement épicée (poivre blanc), et offre une belle acidité et l’amertume de pamplemousse, qui reviennent en…

Read more »

Château Bel Evêque Rosé 2022 – Corbières

Château Bel Evêque Rosé 2022 – Corbières

(Cinsault, Syrah, Grenache Gris, Grenache Noir, rosé de macération, élevé 2 mois en fûts de chêne) Le vin a une couleur rose saumon, d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique, complexe et raffiné. Il exprime les notes de fruits mûrs et juteux (griotte, cerise bigarreau, pêche de vigne, pomme rouge, une touche acidulée et amère…

Read more »

Le Démon de l’Evêque Rosé 2022 – Corbières

Le Démon de l’Evêque Rosé 2022 – Corbières

(55% Syrah, 45% Grenache) Le vin a une couleur saumon pâle. Le nez est intense, fruité et gourmand. Il exprime les notes de pêche de vigne, de groseilles rouges, de framboise, de fraise de bois, de fleur de cerisier et une fine amertume de pamplemousse rose. En bouche, le vin est gourmand, vineux, mais ciselé….

Read more »

Maison Shaps – Rosé – Coteaux Bourguignons 2023

Maison Shaps – Rosé – Coteaux Bourguignons 2023

Le nez est frais et fruité avec des fruits noirs comme la mûre. On perçoit également un peu de fumée. Le second nez s’ouvre avec des touches de prune rouge, de mûre juteuse et toujours cet aspect smoky. La bouche est fraiche avec une petite sucrosité fruitée à l’attaque. On a des notes de fruits…

Read more »

Bluemont – Rosé Tannat 2023 – Virginia

Bluemont – Rosé Tannat 2023 – Virginia

Le nez est fruité, minéral et offre un côté aérien ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de pêche blanche mûre, de framboise fraiche/juteuse et plus légèrement de litchi associées à des touches à des touches de fleurs de pêche ainsi qu’à une discrète pointe de fruits blancs onctueux et à une très…

Read more »

Cana – Rosé of Merlot 2023, Greenstone Vineyards

Cana – Rosé of Merlot 2023, Greenstone Vineyards

Belle couleur profonde. Le nez est fruité et frais. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse, de pêche pulpeuse et plus légèrement de fruits blancs pulpeux associées à des touches de litchi ainsi qu’à une pointe de fleurs blanches et à une très discrète pointe de fruits exotiques. La bouche est fruitée et offre…

Read more »

Paradise Springs – Nana’s Rosé 2023 – Virginia

Paradise Springs – Nana’s Rosé 2023 – Virginia

Le nez est frais, minéral et offre un fin côté presque argile fraiche. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de fraise fraiche et plus légèrement de fleurs fraiches associées à de fines pointes minérales et à une discrète pointe de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la…

Read more »

Paradise Springs – Après Rosé – Virginia

Paradise Springs – Après Rosé – Virginia

Le nez est fruité, frais et offre une certaine petite sucrosité en fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de framboise mûre, de cerise écrasée et plus légèrement de mûre fraiche associées de pèche écrasée ainsi qu’à de fines pointes presque petits fruits jaunes écrasés. La bouche est joliment fruitée. L’effervescence est très fine,…

Read more »

Bera – Barbaresco Riserva Rabajà Doc 2017

Bera – Barbaresco Riserva Rabajà Doc 2017

La cave de la famille Bera est l’une des caves historiques des Langhe, restée discrète par rapport à d’autres noms, mais qui, grâce à sa tradition séculaire et à la qualité de sa production, située au nord de Neviglie, entre Treiso et Neive, mérite une attention particulière. Avec un siècle d’histoire, l’embouteillage et la vente…

Read more »