Bastide de Fave Œnofil AOC Coteaux Varois en Provence 2021

Bastide de Fave Œnofil AOC Coteaux Varois en Provence 2021

Le vin a une couleur pâle sur l’or rose clair. Il est limpide et brillant. Le premier nez est frais, discret aromatiquement parlant avec quelques notes de peau de pomme et de citron. A l’aération c’est plus développé avec la pomme toujours mais aussi le brugnon. On a aussi un peu de raisin blanc. L’ensemble…

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Domaine Les Béates Les Béatines AOP Coteaux d’Aix en Provence 2021

Domaine Les Béates Les Béatines AOP Coteaux d’Aix en Provence 2021

Le vin a une jolie couleur pétale de rose claire. Il est limpide et brillant. Le premier nez est discret. On perçoit quelques fruits noirs croquants comme la mûre et la petite cerise. Il y a aussi une certaine minéralité. Le second nez a un peu de poivre et des notes végétales en trame de…

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Château d’Astros Amour AOP Côtes de Provence 2021

Château d’Astros Amour AOP Côtes de Provence 2021

Ce rosé a une couleur pâle rose. Il est limpide et brillant. Le premier nez est minéral, un peu salin, discret sur les fruits comme la pêche et le citron bien mûr. A l’aération, la fraîcheur est présente. Les fruits restent subtils avec un peu de note de pomme rouge bonbon. L’attaque est fraîche et…

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Château de Saint-Martin Cru Classé Grande Réserve AOP Côtes de Provence 2021

Château de Saint-Martin Cru Classé Grande Réserve AOP Côtes de Provence 2021

Ce vin a une couleur or rose pâle et claire. Il est limpide et brillant. Le premier nez est fin avec des notes d’agrumes comme le zeste d’orange et le citron. On retrouve aussi des fruits à noyau comme la pêche jaune et le brugnon. A l’aération, le litchi ainsi que les petits fruits rouges…

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Terres Ailées de Gonfaron Les Schistes AOP Côtes de Provence 2021

Terres Ailées de Gonfaron Les Schistes AOP Côtes de Provence 2021

Ce vin a une robe très pâle rosé. Il est limpide et brillant. Le premier nez est frais et discret. Il y a quelques notes imperceptibles de pêche blanche juteuse et de fleur de citronnier. A l’aération une belle minéralité avec un vent de fraîcheur font leur apparition. L’ensemble reste subtil. L’attaque est fraîche avec…

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Château Roubine Cru Classé Premium AOC Côtes de Provence 2020

Château Roubine Cru Classé Premium AOC Côtes de Provence 2020

Ce rosé a une belle robe abricot intense. Il est limpide et brillant. Le premier nez est discret mais fruité avec le pomelo juteux et la pomme. On perçoit aussi de surprenantes notes de cacahuète et de peau de courgette. Le second nez est aromatique avec de la crème mais aussi des aromates comme le…

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Château Sainte Croix Charmeur AOP Côtes de Provence 2021

Château Sainte Croix Charmeur AOP Côtes de Provence 2021

Le vin a une couleur melon très pale. Il est limpide et brillant. Le premier nez est aromatique, intense. On retrouve beaucoup d’agrumes comme le citron juteux mais aussi le zeste de citron vert et le kumquat. Un discret pamplemousse est aussi présent. Petit à petit c’est le litchi qui apparaît avec une fine note…

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Château Sainte Roseline Lampe de Méduse AOP Côtes de Provence 2020

Château Sainte Roseline Lampe de Méduse AOP Côtes de Provence 2020

Le vin est limpide et brillant. Il a une couleur pâle sur l’or rose clair. Le premier nez est aromatique. Il est frais avec une minéralité fumée. On a également des parfums fruités avec la pomme cuite, le zeste d’orange mais aussi le melon. A l’aération, c’est plus intense avec une petite poire juteuse et…

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Bastide de Blacailloux Miraia AOP Coteaux Varois en Provence 2021

Bastide de Blacailloux Miraia AOP Coteaux Varois en Provence 2021

Le vin a une couleur pâle sur la rose. Il est limpide et brillant. Le premier nez est discret sur le fruit. On retrouve le pépin de pomme et le kumquat. A l’aération c’est plus expression même si délicat. Les fruits du verger apparaissent avec la pêche juteuse et l’abricot. L’attaque est fraîche et fruitée….

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Domaine des OUllières Oh ! AOP Coteaux d’Aix en Provence 2020

Domaine des OUllières Oh ! AOP Coteaux d’Aix en Provence 2020

Le vin a une couleur très pâle sur l’or rose. Il est brillant et limpide. Le premier nez est frais et aromatique. On a des petites notes de fruits du verger comme la pêche. On a de la minéralité, un peu fumée, avec des touches vertes de thym discret. A l’aération des agrumes font leur…

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