Cantina Puianello Rosa Matilde Lambrusco Salamino Colli di Scandiano e di Canossa 2023

Cantina Puianello Rosa Matilde Lambrusco Salamino Colli di Scandiano e di Canossa 2023

Ce vin présente une teinte rose moyen. Le nez prend une tournure non conventionnelle avec un caractère sobre mais légèrement fermentaire qui laisse entrevoir des nuances sauvages et herbacées ainsi qu’une note d’amande distincte. C’est un vin qui défie les attentes, s’appuyant sur son profil terreux et noiseté plutôt que sur un fruité manifeste. Le…

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Cavicchioli Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara 2022

Cavicchioli Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara 2022

Le vin se présente à l’œil avec une teinte rose intense et vibrante. Le nez est une explosion de fruits mûrs et confits – pensez à des fraises juteuses, des framboises acidulées et une touche de grenade – rehaussée par une pointe ludique de bubble-gum. En bouche, le vin est intensément fruité, presque à l’extrême,…

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Paltrinieri Lambrusco di Sorbara La Riserva Charmat Lungo 2022

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara La Riserva Charmat Lungo 2022

Le vin présente une teinte rosée très pâle. Le nez est vibrant et frais, avec des notes vives d’agrumes dansant aux côtés de pommes vertes croquantes et d’une pointe de pêche blanche juteuse, créant un bouquet accueillant et aromatique. Le vin est exceptionnellement doux et moelleux en bouche, avec une texture douce, presque éthérée. Une…

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Cantina Ventiventi Lambrusco di Modena Rosé 2020

Cantina Ventiventi Lambrusco di Modena Rosé 2020

Le vin présente une teinte rosée très pâle et délicate. Au nez, il est subtilement aromatique, avec un caractère légèrement oxydatif. Des pointes fermentaires se mêlent à une douce note de pêche, créant un bouquet nuancé. En bouche, le vin révèle un profil sec avec une acidité modérée, ce qui lui confère une structure vibrante…

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Avinyó, Sublim Cava Brut Rosé Valls d’Anoia-Foix Guarda Superior Guarda Superior 2022 – Cava Reserva

Avinyó, Sublim Cava Brut Rosé Valls d’Anoia-Foix Guarda Superior Guarda Superior 2022 – Cava Reserva

(bio) Le cava a une couleur saumon pâle. Le nez est juteux, gourmand, légèrement sucré. Il exprime les notes de framboise mûre, de fraise de bois, de cerise rouge et de groseilles rouges, associées à une touche lactique de yaourt à la cerise, un parfum légèrement sucré de pivoine, ainsi que de poivre blanc, de…

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Giró Ribot Unplugged Cava Rosé Brut Valls d’Anoia-Foix Guarda Superior 2019 – Cava Reserva

Giró Ribot Unplugged Cava Rosé Brut Valls d’Anoia-Foix Guarda Superior 2019 – Cava Reserva

Le cava a une couleur saumon pâle, tirant vers l’orange, des nombreuses bulles fines et régulières. Le premier nez est expressif et aromatique, avec des notes gourmandes de frutis juteux, qui apparaissent en premier (framboise jaune, pêche de vigne, pomme jaune, abricot, une très légère touche de fraise-ananas). Ensuite, on retrouve une trame acidulée de…

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Mario Bazan – Rosé 2023 – Napa Valley

Mario Bazan – Rosé 2023 – Napa Valley

(75% Cabernet Sauvignon de Pressé, 25% Cabernet Franc de Saigné) Le nez offre un certain fruit, une petite sève ainsi qu’une très discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraîcheur, de la souplesse, de la jutosité, de l’énergie ainsi qu’une trame acidulée. La bouche exprime des notes…

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Avinyó, Sublim Cava Brut Rosé Valls d’Anoia-Foix Guarda Superior Guarda Superior 2022 – Cava Reserva

Avinyó, Sublim Cava Brut Rosé Valls d’Anoia-Foix Guarda Superior Guarda Superior 2022 – Cava Reserva

(bio) Le cava a une couleur saumon pâle. Le nez est juteux, gourmand, légèrement sucré. Il exprime les notes de framboise mûre, de fraise de bois, de cerise rouge et de groseilles rouges, associées à une touche lactique de yaourt à la cerise, un parfum légèrement sucré de pivoine, ainsi que de poivre blanc, de…

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Giró Ribot Unplugged Cava Rosé Brut Valls d’Anoia-Foix Guarda Superior 2019 – Cava Reserva

Giró Ribot Unplugged Cava Rosé Brut Valls d’Anoia-Foix Guarda Superior 2019 – Cava Reserva

Le cava a une couleur saumon pâle, tirant vers l’orange, des nombreuses bulles fines et régulières. Le premier nez est expressif et aromatique, avec des notes gourmandes de frutis juteux, qui apparaissent en premier (framboise jaune, pêche de vigne, pomme jaune, abricot, une très légère touche de fraise-ananas). Ensuite, on retrouve une trame acidulée de…

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Roberto Garbarino L’istinto Extra brut 2016 – Alta Langa Rosato

Roberto Garbarino L’istinto Extra brut 2016 – Alta Langa Rosato

Le nez est évolué et exprime les notes tertiaires (rose fanée, églantier séché, feuilles humides, sous-bois), une trame minérale crayeuse, ainsi que des arômes de fruits rouges séchés, de coulis de framboise, de fraise de bois, de berbéris, une touche florale (menthe séchée) et épicée (réglisse, poivre blanc, muscade). La finale est agréablement citronnée et…

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