Poças Júnior – Spécial Reserva Dry White – Porto

Poças Júnior – Spécial Reserva Dry White – Porto

Le nez révèle des notes de fruits secs (raisin, abricot…) associées à de fines notes de zestes d’orange, de mirabelle, de noix ainsi qu’à une pointe de muscade et de noisette. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, joliment dense et offre une bonne matière ainsi qu’une certaine gourmandise. En bouche ce Porto exprime des notes…

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Quinta Do Noval 2013 – Vintage Port

Quinta Do Noval 2013 – Vintage Port

Le nez est élégant, fruité et fin. On y retrouve des notes de prune, de gelée de groseille, de cerise et de mûre associées à de légères notes de chocolat et de crème de fruits noirs. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, bien menée et bien structurée. En bouche ce vin exprime des notes de…

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Quinta Do Noval 2012 – Vintage Port

Quinta Do Noval 2012 – Vintage Port

Le nez est élégant et aromatique. Il révèle des notes de crème de cerise et de griotte confite associées à des touches de mûre et de violette. La bouche est fruitée, onctueuse, riche, équilibrée et élégante. En bouche on retrouve des notes de mûre et de confiture de prune associées à des touches de fruits…

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Pinalta Classic – Colheita 2010 – Douro DOC

Pinalta Classic – Colheita 2010 – Douro DOC

(Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca) Le nez est chaud, puissant et intense. On y retrouve des notes de fruits (fruits rouges, pruneaux, prune, fruits noirs) et offre également quelques épices. La bouche est fruitée, souple, minérale et équilibrée. En bouche on retrouve des notes de crème de myrtille, de cassis et de mûre associées…

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Taylor’s – 1863 Single Harvest Port – Colheita

Taylor’s – 1863 Single Harvest Port – Colheita

Le nez est fin, élégant et intense. On y retrouve des notes d’agrumes secs, de mélasse et de prune associées à de fines notes de nougatine, de caramel, d’épices (muscade, vanille…) et de bois de cèdre. La bouche est grasse, très aromatique, équilibrée, gourmande, ample et offre une belle acidité et matière. En bouche ce…

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Quinta do Noval 1968 – Colheita Old Tawny Porto

Quinta do Noval 1968 – Colheita Old Tawny Porto

Le nez est gourmand, fin et élégant. Il révèle des notes de fruits secs, de figue, de pêche au sirop, de figue séchée, de caramel et d’épices. La bouche est très élégante. En bouche on retrouve des notes de fruits secs, de pâte de fruits, de miel, d’orange, d’épices et de citron en fin de…

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Encosta Do Bocho – Vinho Tinto Colheita 2011 – Douro

Encosta Do Bocho – Vinho Tinto Colheita 2011 – Douro

Le nez révèle des notes de torréfaction, d’épices et de fruits mûrs. La bouche est fraiche, friande et fruitée. Une trame acide mène la dégustation. En bouche on retrouve des notes de myrtille, de prune, de cassis et de chocolat noir associées à quelques petites notes d’épices. Les notes fruitées sont bien définis et précise….

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Piorro – Tinto Colheita 2011 (Equilibrado adj.) – Douro

Piorro – Tinto Colheita 2011 (Equilibrado adj.) – Douro

Le nez offre une petite puissance. Il révèle des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de boisé et de violette. La bouche est charnue, fraiche, ample, équilibrée, structurée, dynamique et assez fine. En bouche on retrouve des notes de prune, de fraise et plus légèrement de cassis et d’épices. Les tannins sont encore…

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Piorro – Branco Colheita 2013 (leveza adj.) – Douro

Piorro – Branco Colheita 2013 (leveza adj.) – Douro

Le nez révèle de petites notes de fruits exotiques et d’ananas associées à de très légères notes de nectarine et d’agrumes. La bouche est fruitée, équilibrée et plus précise que sur le Piorro Branco Colheita 2012. En bouche on retrouve des notes charnues de pêche blanche.

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Porto Vasconcellos – Muito Velho 40 Anos – Vinho do Porto

Porto Vasconcellos – Muito Velho 40 Anos – Vinho do Porto

Le nez est élégant. La bouche est ronde, onctueuse, bien équilibrée, élégante et complexe. En bouche ce Porto exprime des arômes d’abricot, d’ananas, d’agrumes confits, de fruits confits, d’épices, de musli et de noix fraiche. Egalement quelques notes boisées bien intégrées. La finale est longue et persistante. Un très joli Porto !

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