Le nez est frais, structuré et offre une fine puissance ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de fines notes d’olivier, de groseille mûre associées à une discrète pointe de myrtille ainsi qu’à une imperceptible pointe d’eucalyptus, de laurier rose et à une fine pointe d’épices. La bouche…
(bottled in 2016) Le nez est fruité, gourmand et aromatique. On y retrouve des notes de fraise écrasée et de cerise rouges associées à de fines notes de prune, de myrtille écrasée ainsi qu’à de subtiles pointes d’amande, de cacao, d’épices et à une imperceptible pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale,…
(bottled in 2016) Le nez est aromatique, finement intense, fin et assez élégant. On y retrouve des notes de cerise noire, de violette et plus légèrement de mûre associées à une pointe de confiture de groseille ainsi qu’à de discrètes pointes de boisé toasté, de moka ainsi qu’à une pointe de réglisse et à une…
(bottled in 2014) Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cerise noire et de cassis frais associées à de fines notes de fraise, de prune, de réglisse, d’épices, à une subtile pointe de poivre de Sichuan ainsi qu’à une imperceptible pointe d’olivier et de fleur de safran. La bouche est fruitée, fraiche,…
(bottled in 2015) Le nez est fruité, puissant, finement concentré et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de griotte et de framboise écrasée associées à de fines pointes de gelée de mûre ainsi qu’à une discrète pointe de réglisse et de sherry. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, équilibrée et offre une…
Le nez est frais, fruité et offre une fine gourmandise, une fine puissance ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de crème de cassis, de fraise écrasée et de mûre de Boysen écrasée/mûre associées à des touches de griotte ainsi qu’à de fines pointes de chocolat. La bouche est fruitée, élégante, équilibrée, bien…
Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de boisé toasté, de cacao et de noix de coco associées à de fines notes de mûre, de petits fruits sauvages ainsi qu’à une discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, minérale, charnue, onctueuse et offre une trame acide, du gras ainsi qu’une…
Le nez révèle des notes de cuir, des notes terreuse et de fines notes de mûre, de framboise associées à des pointes d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, minérale, charnue, équilibrée et offre un joli fruit charnu/juteux ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de confiture de mûre, de cassis et de fines notes d’épices associées à une pointe de poivre et de thé. La bouche est fruitée, fine, fluide, fraiche, bien menée et offre de la jutosité ainsi qu’à une fine trame acide et de la minéralité. En bouche…
Le nez est fruité, juteux, aromatique et offre de la puissance ainsi qu’une fine profondeur. On y retrouve des notes de prune, de cassis, de mûre et une pointe de framboise associées à une fine pointe de thym ainsi qu’à de fines/discrètes notes de fruits confits. La bouche est fruitée, fine, élégante, juteuse, suave et…