Le nez est aromatique et offre une minéralité calcaire expressive, voire crayeuse, qui se complète par des notes de zestes d’agrumes séchées, d’orange amère fraîche, de pêche blanche fraîche, d’ananas frais, ainsi que par des notes toastées et d’évolution en deuxième nez (brioche, toasté, vanillé, une touche de brioche caramélisée), par un bouquet de fleurs fraîches (acacia,…
Le nez est assez aromatique, évolué, mais équilibré et gourmand. Il exprime les notes de fleurs fanées, d’herbe séchée, de camomille infusée, une touche de thé blanc, ainsi que des arômes d’écorces séchées de citron jaune, d’orange et de citron vert, une très légère note de beurre noisette, de noisette fraîche et de yaourt. La…
Le nez est aromatique, gourmand, un peu sucré. Il exprime les notes d’écorces d’orange et de citron confites, de citron et d’orange frais, une minéralité crayeuse, une touche toastée et briochée, une pointe de miel en fond, ainsi que des parfums de fleurs séchées et fraîches (acacia, fleur de pommier, fleurs sauvages). En bouche, l’attaque…
Le nez est marqué par des notes d’élevage sur lies, complexe et gourmand. Il exprime les arômes de brioche, de yaourt, de toasté, ainsi que de miel, de menthol, de menthe sauvage (voire de menthe poivrée), associées par un côté fruité de zeste de citron, d’orange, de pamplemousse et d’ananas séchée. La bouche est réservée…
Le nez est complexe, évolué, mais agréable et équilibré. Il exprime les notes de zeste de citron jaune séchée, d’orange frais, de tilleul, de camomille, une légère touche toastée, de brioche et de yaourt, associées à une fine amertume de lime et pamplemousse, une gourmandise de brioche fraîche, à des notes d’herbes séchées, de fleurs…
Le nez est gourmand et mûr. Il exprime des arômes sucrés de miel (associée à une touche de cire), de citron confit, de jus de citron, une touche caramélisée, de yaourt, de brioche, ainsi que la fraîcheur de pomme verte, de zestes de citron jaune, de pomelo et d’ananas et une fine minéralité. La bouche…
Le nez est aromatique et exprime les notes minérales crayeuses et calcaires prononcées, avec une touche de pierre humide, associées à des notes de zeste de citron séchée, d’orange amer, de zeste d’orange, ainsi qu’à un côté mentholé d’herbes séchées (menthe, voire un peu eucalyptus), à une touche amère de citron vert, ainsi qu’à une…
Le nez est raffiné, légèrement vanillé, voire caramélisé en fond. Après l’aération, il exprime les notes minérales et une touche d’herbes médicinales, qui se complètent ensuite par des arômes de citron jaune, de zestes d’agrumes fraichement râpées, de zeste d’agrumes séchés, par une touche épicée de noix de muscade, ainsi que par un côté sucré…
Le nez est gourmand et harmonieux. Il exprime les notes d’agrumes frais (citron jaune, zeste d’orange et jus d’orange, pomelo), d’abricot juteux, d’ananas, de fruit de la passion, associées à des touches sucrées de lemon curd et de sabayon d’orange. La bouche est vive, avec une attaque minérale et un milieu de bouche citronnée (on…
Le nez est aromatique et mûr, avec un côté épicé et des notes d’élevage sur lies distinctes (brioche fraiche, une touche lactée, beurre, noisette toasté, amande fraiche), associées à des notes de zestes d’agrumes séchées et d’ananas séché. La bouche est complexe et gourmande. Elle exprime les saveurs de miel, de brioche, associées à une…