Domaine Pignier – Vin de Paille 2011 – Côtes du Jura

Domaine Pignier – Vin de Paille 2011 – Côtes du Jura

Le nez est fruité et offre de l’intensité ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de mirabelle, de prune et plus légèrement de coing, de marmelade associées à de petites touches de miel d’acacia, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée, gourmande, précise, fine, élégante et offre…

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Domaine Grand – Vin de Paille 2014 – Côtes du Jura

Domaine Grand – Vin de Paille 2014 – Côtes du Jura

Le nez est fruité, aromatique et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de coing, de marmelade de mandarine et de citron confit associées à de petites notes de miel, de pomme au sirop ainsi qu’à de discrètes pointes de caramel au beurre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition,…

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