(bio) Le premier nez exprime les notes de fruits à noyau mûrs (pêche jaune, abricot), de pomme jaune rôtie, d’ananas juteux, une touche gourmande de crème de citron et de sabayon d’orange, de zeste de citron jaune, de pamplemousse, ainsi qu’un côté lactique (yaourt à l’abricot, beurre) et vanillée, associées à des notes fraîches de…
(bio) Le nez est expressif et frais, avec des notes herbacées et citronnées ciselées, ainsi qu’avec une minéralité racée (calcaire, pierre sèche). Il exprime les arômes de citron jaune, de zeste de citron jaune séchée, de pomme verte fraiche, d’abricot croquant, d’ananas acidulée, ainsi que de coing frais et une touche de fruit de la…
Le nez est gourmand et exprime les arômes de fruits acidulés (voire avec une légère touche végétale) : pomme verte, citron, poire vert, citron vert, ananas, pêche blanche. On retrouve aussi une légère touche de brioche et de toastée, une pointe de vanille et un fin côté lactique. La bouche est expressive, sapide, avec un…
(100% Sauvignon Blanc). Le nez est aromatique, ciselé et citronné. Il exprime les notes de citron jaune, de zestes de pamplemousse et d’abricot qui ajoute de la gourmandise aux arômes. On retrouve aussi des notes d’acacia, de tilleul et une légère touche toastée. La bouche est fraîche et un peu amère. Elle exprime les notes…
Le nez est ciselé, mais réservé. Il exprime les notes de citron jaune, de citron vert, de pamplemousse, de pêche blanche, d’abricot, de groseille à maquereaux. La bouche est ciselée et acidulée, un peu herbacée (mais sans excès). Les saveurs d’agrumes dominent en bouche – citron jaune, citron vert, pamplemousse, mais on retrouve aussi des…
Le nez est gourmand, frais et charnu. Il exprime les notes de citron jaune, d’abricot, de citron vert, de vanille toastée, une touche lactique et de citron confit, ainsi que de zeste et de jus d’orange. La bouche est gourmande et exprime les notes de fruits à noyau (abricot, pêche jaune), de citron frais, de…
Le nez est subtil et précis, citronné. Il exprime les notes de citron jaune, de citron vert, d’abricot, de pêche blanche, une légère minéralité calcaire, une touche de foin en fond, une pointe toastée, ainsi que des fines notes florales (tilleul séché, acacia). La bouche est droite, précise, avec une finale boisée (toastée). Elle exprime…
Le nez est texturé, juteux et fruité. Il exprime les notes de citron confit, d’ananas, d’abricot, de citron vert, de pamplemousse confit, ainsi que de crème pâtissière, de brioche toastée et de vanille en fond. En bouche, l’attaque est minérale et toastée. Ensuite, on retrouve les saveurs de citron jaune, de citron vert, de pamplemousse,…
Le premier nez est réservé, un peu amer et citronné. Il exprime les notes de pamplemousse, de citron, de zeste de citron vert, une touche de foin et d’abricot, associées à des notes de tilleul, de miel et de cire. La bouche est gourmande et charnue. La texture est huileuse et légèrement beurrée. Elle exprime…
(Mazzei) Joli nez sur les agrumes. Il es fruité, précis et offre une bonne netteté / pureté. On y retrouve des notes coing frais, de citron vert pulpeux/frais et plus légèrement de pêche pulpeuse associées à des touches de fleurs, de feuilles de citronnier ainsi qu’à de discrètes pointes de calcaire / terroir local. La…