(bio) Le nez est aérien et aromatique. Il exprime les notes de pomme verte, de poire verte croquante, de zeste de citron jaune fraiche, de zeste de citron jaune séchée en fond, de pamplemousse, d’herbe fraîche, d’abricot croquant, de foin en fond, de fleur de pommier et d’acacia, ainsi qu’une touche calcaire. La bouche offre…
Le nez est principalement toasté, mais plutôt élégant. Il exprime les notes d’abricot, d’acacias, des fruits acidulés (surtout – d’agrumes). On retrouve les notes de citron vert, de citron jaune, de pamplemousse, de pomme verte et une pointe de vanille. La bouche est juteuse, huileuse, enveloppante et gourmande. Elle exprime les saveurs d’agrumes (pamplemousse, citron…
Le nez est discret et serré, mais s’ouvre après l’aération. Il exprime au début les notes de zeste de citron jaune, de jus de citron jaune, de jus de pamplemousse, d’ananas frais, d’abricot acidulé, de pomme verte, de poire verte et de coing frais, associées à des notes de fleur de pommier et d’acacia, ainsi…
(Mise bouteille 3 semaines) Joli nez fruité, frais, précis, gourmand et qui offre un joli fruit mûr/juteux ainsi qu’un joli côté texturé. On y retrouve des notes de quénette, de pêche pulpeuse et plus légèrement de fleurs de pêche associées à de fines pointes de verveine, de citron ainsi qu’à de discrètes pointes presque chêne-clair….
Le premier nez offre une belle expression de fruit mûrs et d’épices : on retrouve notamment les arômes de vanille, de noix de muscade, une pointe de clou de girofle, associées à des notes de zeste de citron jaune fraîche, de jus de citron, d’orange, de pamplemousse, d’abricot mûr et de pêche jaune mûre, ainsi qu’à…
Le nez est concentré, riche, avec une touche toastée expressive, associée à des notes de fruits à noyaux, de citron confit, de citron frais et séché, d’abricot, à une touche de cire, de miel, d’acacia et de brioche. La bouche est expressive et gourmande. Elle exprime les saveurs de fruits à noyau (abricot, pêche blanche),…
Le nez est marqué par les épices douces (vanille, muscade), ainsi que par une touche toastée et de brioche. On retrouve ensuite les notes de citron confit, d’orange, de pêche, d’abricot, de fleur de pommier, d’acacia et de poire verte. La bouche est droite, ciselée et verticale. Elle exprime les notes d’agrumes frais et confits…
Le nez est marqué par le bois. On a des notes perceptibles (mais sans excès) de vanille, de brioche, associées à des notes de pêche jaune, d’abricot, d’ananas, de citron frais, de citron confit, de fleurs de pommier et de pomme verte. La bouche est plus fermée et réservée. Elle exprime les saveurs de pomme…
(bio) Le nez est parfumé, concentré et offre des notes acidulées et vives d’agrumes (citron jaune, zeste d’orange, zeste de citron vert, pamplemousse), un bouquet floral aromatique (acacia, tilleul), de pomme verte, de poire verte et de coing frais, associées à une pointe minérale calcaire, de miel et une note herbacée rafraîchissante. L’attaque en bouche…
(bio) Le nez est parfumé, citronné et minéral. Il exprime d’abord les notes de calcaire, de zeste de citron jaune, de jus de citron jaune, de zeste de citron vert, de pamplemousse, d’acacia, de pêche blanche et d’abricot croquant, associées à une délicate touche herbacée (buis) en fond. La bouche est ciselée, acidulée, avec une…