Monteverro – Vermentino 2023 – Toscana IGT

Monteverro – Vermentino 2023 – Toscana IGT

Le nez est fruité, frais et offre une fine concentration ainsi qu’une certaine énergie. On y retrouve des notes de pêche juteuse, de pomme croquante et plus légèrement de petits fruits pulpeux/éclatants associées à de fines touches de fleurs de pommier, de quénette et à une discrète pointe de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Sacchetto – La Fiera 2022, Chardonnay Delle Venezie

Sacchetto – La Fiera 2022, Chardonnay Delle Venezie

Le nez offre une fine richesse, une très fine concentration ainsi qu’un petit côté beurré. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes charnus, de beurre et plus légèrement de pomme écrasée associées à de discrètes pointes de cire d’abeille. La bouche est souple, ronde, suave et offre de la minéralité, une certaine jutosité…

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Sacchetto – Prapian, 3 Volte 2023, Delle Venezie

Sacchetto – Prapian, 3 Volte 2023, Delle Venezie

(AB) Le nez est minéral et frais. On y retrouve des notes d’agrumes frais associées à de fines touches de quénette et de fleurs de pommier. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité ainsi qu’un certain éclat du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse/juteuse, de…

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Sacchetto – Blush, Pinot Grigio 2023 – Delle Veneto DOC

Sacchetto – Blush, Pinot Grigio 2023 – Delle Veneto DOC

Le nez est fruité, frais et actuellement finement serré (mise bouteille récente). On y retrouve des notes de pêche pulpeuse, de cerise fraiche et plus légèrement de cassis sauvage frais associées à une pointe de fleurs. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame acidulée, du gras ainsi que…

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Kloster Neustift, Abbazia di Novacella – Pinot Nero Riserva 2020 – Alto Adige DOC

Kloster Neustift, Abbazia di Novacella – Pinot Nero Riserva 2020 – Alto Adige DOC

Le nez est frais, épicé et offre un fin côté herbes aromatiques. On y retrouve des notes de cire pulpeuse, de prune fraiche et plus légèrement de muscade associées à de fines pointes d’épices fraiches ainsi qu’à une pointe presque herbes rôties. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la jutosité,…

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Stiftskellerei Neustift, Abbazia di Novacella – Riesling 2013, Praepositus – Alto Adige Valle Isarco DOC

Stiftskellerei Neustift, Abbazia di Novacella – Riesling 2013, Praepositus – Alto Adige Valle Isarco DOC

Le nez offre du fruit ainsi qu’une subtile pointe de cire d’abeille. On y retrouve des notes de pêche jaune juteuse/éclatante, de mandarine et plus légèrement de fleurs de mandarinier associées à des touches de cire d’abeille ainsi qu’à de fines pointes de lilas / genêt et à de très discrètes pointes d’épices fraiches. La…

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Kloster Neustift, Abbazia di Novacella – Riesling 2021, Praepositus – Alto Adige Valle Isarco DOC

Kloster Neustift, Abbazia di Novacella – Riesling 2021, Praepositus – Alto Adige Valle Isarco DOC

Le nez est fruité, ciselé et offre une fine profondeur. On y retrouve des notes de pêche verte, de pomme verte et plus légèrement de fleurs blanches associées à une discrète pointe de zestes. La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée, délicate et offre de la suavité, une certaine gourmandise ainsi qu’une jolie énergie acidulée….

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Kloster Neustift, Abbazia di Novacella – Sylvaner 2018, Stiftsgarten – Alto Adige Valle Isarco DOC

Kloster Neustift, Abbazia di Novacella – Sylvaner 2018, Stiftsgarten – Alto Adige Valle Isarco DOC

Le nez est minéral et offre une certaine rondeur. On y retrouve des notes de litchi, de pêche pulpeuse et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches de petits fruits blancs. La bouche est minérale, fraiche et offre de la tension, une certaine justesse ainsi que de la précision. En bouche ce vin…

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Kloster Neustift, Abbazia di Novacella – Praepositus Sylvaner 2022 – Alto Adige Valle Isarco DOC

Kloster Neustift, Abbazia di Novacella – Praepositus Sylvaner 2022 – Alto Adige Valle Isarco DOC

Le nez est fruité et offre de l’élégance, une certaine finesse ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de pêche blanche croquante, de pomme verte pulpeuse et plus légèrement de litchi associées à de fines pointes de mandarine ainsi qu’à de discrètes pointes presque florales. Jolie minéralité racée. La bouche est fruitée et…

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Feudo Montoni – Grillo, Timpa 2023 – Sicilia DOC

Feudo Montoni – Grillo, Timpa 2023 – Sicilia DOC

Joli nez élégant, aromatique, délicat, harmonieux et qui offre de la sincérité ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de nectarine pulpeuse, d’agrumes sucrés et plus légèrement de petits fruits exotiques associées à des touches de minéralité racée ainsi qu’à une subtile pointe presque sens de la place (biotop local). La bouche…

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