Claude et Florence Thomas Labaille, Cuvée « La Fleur de Galifard » 2023 – Sancerre

Claude et Florence Thomas Labaille, Cuvée « La Fleur de Galifard » 2023 – Sancerre

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez offre de la tension, un très fin côté toasté et épicé (noisette toastée, muscade, voire une touche de safran et de fumée). Il exprime aussi les notes acidulées d’agrumes (citron jaune, zeste de citron vert, pamplemousse), de pomme verte, une touche de silex, de foin…

Read more »

Claude et Florence Thomas Labaille, Cuvée « Les Aristides » 2023 – Sancerre

Claude et Florence Thomas Labaille, Cuvée « Les Aristides » 2023 – Sancerre

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est raffiné et gourmand : il exprime les notes de frutis à noyau juteux (pêche blanche, abricot), associées à des arômes d’agrumes mûrs (citron jaune, pamplemousse), de pomme verte croquante, ainsi que d’acacia et de fleur de pommier, complétées par une trame minérale calcaire et fumée…

Read more »

Claude et Florence Thomas Labaille, Les Monts Damnés 2023 – Sancerre

Claude et Florence Thomas Labaille, Les Monts Damnés 2023 – Sancerre

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est aromatique, concentré et frais. Il exprime les notes de frutis de la passion, de pomme verte, d’agrumes mûrs (pamplemousse, citron jaune, citron vert), ainsi qu’une trame minérale racée (calcaire, voire craie) et un bouquet floral (fleurs blanches, fleurs de champs séchées). La bouche offre…

Read more »

Maison Foucher, Les Monts Damnés 2023 – Sancerre

Maison Foucher, Les Monts Damnés 2023 – Sancerre

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez offre des arômes d’agrumes vifs et expressifs (citron jaune, zeste de citron jaune, pamplemousse), associés à des notes de frutis de la passion, de pomme verte et d’acacia, ainsi qu’à une trame calcaire. La bouche a une attaque citronnée (notes de citron jaune écrasé, de…

Read more »

Roger & Didier Raimbault, Vieilles Vignes 2022 – Sancerre

Roger & Didier Raimbault, Vieilles Vignes 2022 – Sancerre

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est gourmand et charnu. Il exprime les arômes de groseilles à maquereaux, de fruits de la passion, de pêche jaune et d’abricot mûr, associés à des notes de citron jaune, de pamplemousse, ainsi que de pomme verte, de chèvrefeuille et une très délicate pointe de…

Read more »

Roger & Didier Raimbault 2023 – Sancerre

Roger & Didier Raimbault 2023 – Sancerre

Le vin a une couleur jaune citron pâle, avec des légers reflets verts. Le nez est parfumé et aérien, très floral en ouverture (fleurs de pommier, acacia, tilleul). Il exprime ensuite les notes d’agrumes mûrs (citron jaune, pamplemousse), de pomme verte, d’abricot, ainsi qu’une trame minérale calcaire. La bouche est ciselée, droite et fraîche. L’attaque…

Read more »

Roger & Didier Raimbault 2024 – Sancerre

Roger & Didier Raimbault 2024 – Sancerre

(tiré sur cuve) Le vin a une couleur jaune citron pâle, avec des légers reflets verts. Le nez est aromatique, sur les fruits acidulés et gourmands en même temps. Il exprime les notes de pomme verte, d’abricot, de pêche blanche, de fruits de la passion et d’ananas juteux, associés à des fleurs blanches (fleur de…

Read more »

Joseph Mellot, La Grande Châtelaine 2022 – Sancerre

Joseph Mellot, La Grande Châtelaine 2022 – Sancerre

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est charnu, juteux, complexe et intense. Il exprime les notes de fruits jaunes mûrs et frais (pêche jaune, abricot), d’agrumes mûrs (citron, pamplemousse), d’écorces de citron jaune confites, de pomme verte écrasée, d’acacia, ainsi qu’un côté lactique délicat et intégré (beurre frais, beurre noisette) associées…

Read more »

Joseph Mellot, La Chatellenie 2023 – Sancerre

Joseph Mellot, La Chatellenie 2023 – Sancerre

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez exprime les arômes typiques du Sauvignon Blanc sur le terroir de silex : les notes vives et précises de citron jaune, de citron vert, de zestes d’agrumes, une touche minérale fumée et calcaire, associées à des notes de pomme verte, de groseilles à maquereaux et de…

Read more »

Joseph Mellot, Domaine des Emois 2023 – Sancerre

Joseph Mellot, Domaine des Emois 2023 – Sancerre

(bio) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est intense et parfumé : il s’ouvre avec les notes de zeste de citron jaune, de pamplemousse écrasé, de pêche jaune. Ensuite, les arômes expriment les notes florales (acacia, fleur de pommier), une trame minérale calcaire et une touche acidulée de pomme verte et de…

Read more »