(AB) Le nez est fruité et offre un fin côté envoutant, de la minéralité et une certaine petite intensité/ énergie. On y trouve des notes de mirabelle, de pêche écrasée et plus légèrement de petits fruits blancs écrasés associées à des touches presque beurrées et à une fine pointe de toasté clair. La bouche est…
(Mise bouteille février 2024) Le nez est fruité et tendu. On y trouve des notes de pomme granny, de zestes et plus légèrement de mirabelle associées à des touches de coing ainsi qu’à de discrètes pointes séveuse et à une fine pointe presque poivre. La bouche est fruitée et offre suavité, un fin gras, de…
(blanc. mise en bouteille récente) Joli nez tendu, précis, tramé, racé et qui offre une petite fraicheur. On y retrouve des notes de fruits à noyau et plus légèrement de pêche jaune associées à de fines touches de kumquat, de petits fruits jaunes et à une imperceptible pointe d’épices. La bouche est fraiche, gourmande, élégante,…
Ce vin a une belle robe dorée, limpide et brillante. Le premier nez est discret, aromatique et délicat. On a des notes de raisin de Corinthe mais aussi de pomme cuite et d’orange amère. A l’aération, on a de la rondeur, de la suavité avec des touches de beurre frais ainsi que d’abricot sec et…
Le vin a une couleur dorée intense, limpide et brillant. Le premier nez est intense avec des notes de noix de coco grillée, de figue fraiche ainsi que de pomme jaune. Le nez est aromatique et frais, typique des vins oxydatifs de la région. On a également des notes boisées subtiles. A l’aéation, le nez…
Le vin a une couleur dorée brillante et limpide avec des reflets presque orangés. Le premier nez est aromatique, puissant et délicat. On a des notes de curry mais aussi de fleurs séchées comme l’immortelle. On a une très belle note de noix ainsi que de pomme caramélisée. Il y a une petite puissance qui…
Le vin a une couleur paille brillante et limpide. Le nez est frais et fruité avec un coté smoky présent. On perçoit des notes de citron bien mûr ainsi que de pêche blanche. A l’aération, le nez est toujours très smoky avec des touches d’ananas ainsi que de pomme. En bouche, le vin est frais…
Le vin est pale avec une couleur paille limpide et brillante. Le nez est frais, intense et smoky. On a des notes de fumée, de pomme ainsi que de châtaigne cuite au feu de bois. On perçoit une pointe de beurre et de pêche. A l’aéaration, on a toujours ce côté smoky un peu vert,…
Ce vin a une couleur paille légère et claire. Le nez est frais et fruité avec des notes de pomme cuite, de pêche ainsi que de fumée. On perçoit également la pomme rissolée dans du beurre fondu. A l’aération, le vin est plus expressif même si toujours discret. On a des notes de pomme cuite,…
Ce vin a une couleur paille claire, limpide et brillante. Le nez est frais, aromatique et smoky avec des notes de citron ainsi que de pomme jaune. A l’aération, c’est toujours frais et automatiquement intense. On a toujours un côté fumé très présent avec un peu de pomme, de beurre, de pêche qui apparait doucement…