Benoit Homs – Blanc de Noir 2023 – IGP Pays Cathare

Benoit Homs – Blanc de Noir 2023 – IGP Pays Cathare

Le nez offre une certaine petite puissance, une fine concentration, un côté étiré ainsi qu’un grain fin et relativement puissant. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de l’acidité, de la tension, de la justesse, un joli petit croquant ainsi qu’un joli petit moelleux/gras. En bouche ce vin exprime des…

Read more »

Domaine Saint Antonin – Leuzet 2023 – Vin de France

Domaine Saint Antonin – Leuzet 2023 – Vin de France

Le nez est floral et offre un côté variétal, de la concentration aromatique ainsi qu’une certaine puissance. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de fleurs, de feuille de tomate et plus légèrement de litchi frais associées à de fines touches de sève fraiche. La bouche est joliment fraiche, ronde et…

Read more »

Château Cruzy – Roxane 2023 – Vin de France

Château Cruzy – Roxane 2023 – Vin de France

Le nez est aromatique, frais, floral et offre une certaine intensité. On y retrouve des notes de fleurs jaunes / pistil, de coing et plus légèrement de zestes, de litchi concentré associées à des touches de garrigue fraiche ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits jaunes frais et à une très discrète pointe de…

Read more »

Benoit Homs – Blanc de gris 2023 – Vin de France

Benoit Homs – Blanc de gris 2023 – Vin de France

Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration aromatique, un fin côté aérien dans sa petite puissance ainsi qu’un discret velouté. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes pulpeux/mûrs, de mirabelle écrasée et plus légèrement d’épices associées à une touche presque zestée, presque pomme jaune ainsi qu’à une imperceptible pointe presque…

Read more »

Domaine Saint Martin des Champs – Peluso 2023 – Vin de France

Domaine Saint Martin des Champs – Peluso 2023 – Vin de France

Le nez est fruité (marqué agrumes), juteux et explosif. On y retrouve des notes de citron, de clémentine fraiche/juteuse et plus légèrement de zestes frais associées à une pointe de fleurs et à de discrètes pointes beurrées. La bouche est fruitée, équilibrée, gourmande et offre une fine sucrosité, de la rondeur, une trame acidulée ainsi…

Read more »

Vale D. Maria, Vinhos do Sabor 2022 – Douro Superior

Vale D. Maria, Vinhos do Sabor 2022 – Douro Superior

Le vin a une couleur citron pâle, avec des reflets verts. Le nez est ciselé, aromatique et citronné, avec une minéralité racée et expressive (notes de graphite, une touche saline et calcaire). On retrouve les notes de citron vert, de citron jaune, de zestes de citron vert fraîche et de pomme verte. Après l’aération, le…

Read more »

Carlos Lucas, Vinha de Santa Maria, Cabanas de Viriato, Granítico 2023 – Dão

Carlos Lucas, Vinha de Santa Maria, Cabanas de Viriato, Granítico 2023 – Dão

Le nez est raffiné, subtil et aérien. Il exprime d’abord une minéralité perceptible, mais délicate (notes de pierre sèche, de graphite), qui s’associe ensuite à des arômes de zeste de citron jaune fraîchement râpée, de zeste d’orange, de jus de pamplemousse et de pomme verte. Après l’aération, le vin exprime le côté gourmand et sucré…

Read more »

Carlos Lucas, Ribeiro Santo Encruzado 2023 – Dão

Carlos Lucas, Ribeiro Santo Encruzado 2023 – Dão

Le nez offre de la densité, une légère sucrosité et un côté texturé. Il exprime les notes d’ananas très mûr (voire d’ananas rôti), de pomme golden, de pêche jaune, associées à de vivacité d’arômes herbacés et végétaux (dans un bon sens) – d’herbe coupée, de concombre, de thym frais, ainsi qu’à un côté citronné expressif…

Read more »

Maison Sinnae, Auriola 2020 – Châteauneuf-du-Pape

Maison Sinnae, Auriola 2020 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est dense et complexe. Il exprime d’abord les notes herbacées mentholées (eucalyptus, menthe poivrée séchée), associées à des arômes fruités juteux et sucrés (griotte très mûre, fraise de bois, coulis de framboise, mûre, pruneaux au chocolat, griotte au chocolat). On retrouve en suite un…

Read more »

Terra Solis Intuition 2023 – Ventoux

Terra Solis Intuition 2023 – Ventoux

(biodynamique, Grenache Blanc, Roussanne) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le premier nez est mûr et gourmand : il exprime les notes de pêche jaune, d’abricot, de melon, de citron jaune mûre, de raisin frais en fond, ainsi que de miel de fleurs et d’amande fraîche. Ensuite, on retrouve les notes de fleur…

Read more »