Maison Foucher, Les Lumeaux 2023 – Blanc Fumé de Pouilly

Maison Foucher, Les Lumeaux 2023 – Blanc Fumé de Pouilly

(bio) Le vin a une couleur jaune citron pâle avec des légers reflets verts. Le premier nez exprime les arômes minéraux distincts de fumée de silex, de calcaire, un bouquet floral parfumé et légèrement sucré (fleur de pommier, chèvrefeuille, acacia), associés à des notes d’agrumes murs (citron jaune, pamplemousse), de pêche blanche et de pomme…

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Michel Redde et Fils, Barre à Mine 2022 – Blanc Fumé de Pouilly

Michel Redde et Fils, Barre à Mine 2022 – Blanc Fumé de Pouilly

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le premier nez est discret, il exprime des légères notes de pomme golden croquante, de pêche jaune, d’abricot mûr et d’écorces de citron confites. Après l’aération, le vin offre des arômes minéraux prononcés – la touche fumée de pierre à fusil, de roche calcaire (voire de craie),…

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Domaine Philippe Raimbault, Les Lumeaux 2022 – Pouilly-Fumé

Domaine Philippe Raimbault, Les Lumeaux 2022 – Pouilly-Fumé

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Au nez, il est réservé et nécessite une aération. Il exprime ensuite les arômes de fruits de la passion, de groseilles à maquereaux, de citron jaune confite, de pamplemousse, de pomme verte, de prune verte, ainsi qu’une touche calcaire, de craie et d’iode, associées à un parfum…

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Domaine Philippe Raimbault, Mosaïque 2022 – Pouilly-Fumé

Domaine Philippe Raimbault, Mosaïque 2022 – Pouilly-Fumé

Le vin a une couleur jaune citron pâle avec des légers reflets dorés. Le nez est aromatique, gourmand et mûr : il exprime les arômes de fruits à noyau juteux (pêche jaune, abricot, mangue verte mûre, melon), équilibrés par l’acidité de groseilles à maquereaux, de pomme verte, de citron jaune et de pamplemousse. Après l’aération,…

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Domaine Roger Pabiot, De la terre aux étoiles 2022 – Pouilly-Fumé

Domaine Roger Pabiot, De la terre aux étoiles 2022 – Pouilly-Fumé

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez exprime des notes minérales distinctes (iodée, calcaire, une touche fumée de silex), associées au côté acidulé d’agrumes (citron vert, pamplemousse, citron jaune), une touche végétale et herbacée (haricot verts, feuille de cassis), ainsi qu’à des notes de prune verte et de groseille de maquereaux en…

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Pauline Pabiot, Silex 2023 – Pouilly-Fumé

Pauline Pabiot, Silex 2023 – Pouilly-Fumé

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le premier nez est minéral, calcaire et discrètement fumée (notes de pierre à fusil) et salin. Après l’aération, il exprime les arômes de pêche blanche, d’abricot acidulé, de prune verte, de fruits de la passion, de groseille à maquereaux, de citron jaune et de pamplemousse, ainsi que…

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Domaine Châtelain Les Vignes de Saint-Laurent L’Abbaye 2023 – Pouilly-Fumé

Domaine Châtelain Les Vignes de Saint-Laurent L’Abbaye 2023 – Pouilly-Fumé

Le vin a une couleur jaune citron pâle, avec des légers reflets verts. Le nez est précis et minéral. Il exprime d’abord les arômes de calcaire, une touche fumée de silex en fond, ainsi que des notes fraîches et ciselées de zeste de citron jaune, de pamplemousse, de citron jaune écrasé, de pomme verte, de…

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Domaine Châtelain Les Chailloux Silex 2023 – Pouilly-Fumé

Domaine Châtelain Les Chailloux Silex 2023 – Pouilly-Fumé

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est discret au début et nécessite une aération. Il exprime les notes de jus de citron jaune, de citron vert, de pêche blanche, d’abricot, de groseilles à maquereaux, de pamplemousse, ainsi que d’acacia, de fleur de pommier, de fleur de sureau et une minéralité racée…

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Domaine Masson-Blondelet, Tradition Cullus, Vieilles Vignes 2022 – Pouilly-Fumé

Domaine Masson-Blondelet, Tradition Cullus, Vieilles Vignes 2022 – Pouilly-Fumé

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est complexe et subtilement épicé – il exprime les arômes de noix de muscade, de clou de girofle moulu, de graines de coriandre écrasées et de vanille séchée en fond. Après l’aération, on retrouve les arômes de noisette toastée, une touche fumée de boisé, ainsi…

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Domaine Masson-Blondelet, Les Pierres de Pierre 2023 – Pouilly-Fumé

Domaine Masson-Blondelet, Les Pierres de Pierre 2023 – Pouilly-Fumé

Le vin a une couleur jaune citron pâle avec des reflets verts. Le nez offre de la vivacité, une trame acidulée d’agrumes et d’herbes, ainsi qu’une minéralité racée. Il exprime les notes de pamplemousse, de zeste de citron jaune, de jus de citron jaune, ainsi que de fruits de la passion, de graines de fruits…

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