Joli nez, vibrant, avec des fruits tropicaux comme la mangue mais aussi la pêche blanche. Un petit soupçon d’herbe fraîchement coupée ainsi qu’une légère note de miel. Le deuxième nez est clair et net avec les mêmes arômes vibrants. La bouche est fraîche avec une belle acidité. Belle minéralité douce avec une bonne amertume. Nous…
Le nez est frais et fruité. Belle acidité avec des fruits blancs comme la pêche mais aussi le raisin. Le deuxième nez est également frais, plus sur la pomme verte. La bouche est fraîche avec une forte acidité (mordante mais douce très rapidement). Un peu de citron, de pomme verte. Mais toujours une belle pêche…
Le nez est fruité et intense avec des arômes de pêche et de pomelo. Le deuxième nez s’ouvre sur des notes citronnées et d’ananas. La bouche est fraîche avec des notes de citron et de pomme verte. L’acidité est salivante. Elle est simple et la finale est sur l’amande.
Le nez est discret avec une touche de miel. Le deuxième nez s’ouvre sur la pêche jaune et le pétrole (très léger). La bouche est nette et claire avec des notes de poivre blanc et de pétrole. Elle présente une belle acidité (+) avec de la minéralogie et des fruits verts comme le zeste de…
Le nez est discret avec des notes de jus de viande et d’orange caramélisée. Le deuxième nez est assez minéral et fumé. La bouche est assez verte avec du citron vert et des feuilles vertes. La fumée est toujours présente. La texture est agréable avec une bonne fraîcheur apportée par une acidité bien équilibrée. La…
Le vin est intense avec des arômes grillés. Il est un peu en réduction. Le deuxième nez, à l’air, s’ouvre sur plus de grillé et quelques notes de citron et de pomme. Le caractère fumé est très intense et masque les arômes. La bouche est fraîche avec le fumé, le toasté. L’acidité est présente avec…
Le premier nez est aromatique. On y retrouve des notes de miel mais aussi d’épices douces. A l’air, au deuxième nez, on sent plus de pamplemousse et de citron mûr. L’attaque est un peu pétillante. Elle est fraîche et nette. On retrouve la pêche et le bon jus de pomme. C’est très clair. La finale…
Le nez est intense et différent. Nous avons une belle acidité avec des épices douces, de l’orange et de la goyave. Le deuxième nez est celui du citron très mûr et du pamplemousse. C’est très agréable. La bouche est fraîche avec une sensation d’eau. L’attaque est un peu astringente. On retrouve la goyave, la rose,…
Le nez est aromatique, agréable avec des épices douces et de la pêche. On sent aussi le raisin comme le muscat et la figue fraîche. C’est différent. Le deuxième nez, à l’air, s’ouvre sur le citron mûr et la pomme verte. Même du pamplemousse. La bouche est également aromatique avec de beaux arômes d’abricot et…
Le nez est très orienté vers le miel. Avec l’air, nous avons encore du miel, mais aussi de la pêche jaune en sirop et une touche de kiwi jaune. La bouche est fraîche avec des notes de thé noir, d’ananas et même de mangue fraîche et juteuse avec un peu de poivre blanc. La finale…