Château Haut-Batailley : nouvelle acquisition de la famille Cazes

Vendredi 31 Mars 2017, Jean-Charles Cazes, directeur général du groupe familial, a confirmé le rachat du Château Haut-Batailley.

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C’est en pleine semaine bordelaise des Primeurs que l’officialisation de la vente du Château Haut-Batailley par la famille Brest-Borie à la famille Cazes fut faite. La famille Cazes est déjà propriétaire du célèbre Château Lynch-Bages (Grand Cru Classé de Pauillac) depuis 1939, mais également d’autres grands domaines comme le Château Ormes de Pez (Saint-Estèphe).

‪Le convoité Château Haut-Batailley, qui extrait depuis déjà quelques millésimes tout le potentiel de son beau terroir et de ses vieilles vignes, produit des vins en AOC Pauillac offrant un rapport qualité/prix intéressant, ainsi qu’un 2nd vin: La Tour d’Aspic. Le vignoble du Château Haut-Batailley se compose à 70% de Cabernet-Sauvignon, à 25% de Merlot ainsi qu’à 5% de Cabernet Franc.

‪Il aurait pu être cédé à un milliardaire chinois ou américain, comme d’autres grands domaines avant lui, mais la famille Brest-Borie a fait le choix de la famille Cazes « pour leur bienveillance et leur savoir-faire« . En effet, ses installations techniques récemment rénovées et la reconstruction de son cuvier lui ont permis d’être classés parmi les plus beaux crus du Médoc.

La vente du château, grand cru classé 1855 à Pauillac, est avant tout l’histoire d’une transmission entre deux familles de viticulteurs, amies de longue date et ancrées dans les paysages médocain et pauillacais depuis plusieurs générations : « Avec les Cazes, nous sommes persuadés que l’identité et la qualité des vins sera pérennisée. », affirme François-Xavier Borie, neveu de la famille.

C’est également ce que revendique Jean-Charles Cazes, qui confirme que le rachat du château est avant tout « l’acquisition d’une belle marque, dont la qualité des vins est en constante évolution ».

Afin de pouvoir respecter ses engagements, la propriété sera gérée de manière indépendante par les Cazes, avec une équipe technique entièrement dédiée. Leur première action sera d’étendre la surface du vignoble de 28 à 40 hectares, afin d’augmenter la production entre 120 000 et 140 000 bouteilles.

‪Cette acquisition permet à la famille Cazes de renforcer son ancrage à Pauillac, déjà bien assuré par le Château Lynch-Bages, actuellement en travaux de modernisation jusqu’en 2019. Le montant de la transaction n’a pas était révélé, mais certains spécialistes s’accordent à dire que le domaine est aujourd’hui estimé à 2 millions d’euros l’hectare.