Elevée – Björnson Vineyard 2016 Pinot Noir – Eola-Amity Hills, Willamette Valley

Elevée – Björnson Vineyard 2016 Pinot Noir – Eola-Amity Hills, Willamette Valley

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une jolie finesse du grain, une fine fraicheur et une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de prune Quetsche et plus légèrement de fraise des bois associées à de fines touches de petits fruits bleus/de bleuet, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de…

Read more »

Elevée – Elevée Vineyard 2016 – Dundee Hills, Willamette Valley

Elevée – Elevée Vineyard 2016 – Dundee Hills, Willamette Valley

Le nez est minéral, racé et offre une fine puissance, une fine sensation suave et de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre, de prune et plus légèrement de cassis associées à des touches de framboise sauvage et plus légèrement de rose, de bleuet ainsi qu’à des pointes de poivre vert et d’épices. La…

Read more »

Hawk Views – 2017 Hawks Attack – Chehalem Mountains, Willamette Valley

Hawk Views – 2017 Hawks Attack – Chehalem Mountains, Willamette Valley

Le nez est puissant et offre de la droiture, un grain fin et de la minéralité racée. On y retrouve des notes de baies rouges, de cassis et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de rhubarbe, de fleurs, à de fines pointes herbacées, de poivre de Cuben et à de fines pointes…

Read more »

Hawks View – 2017 Muirfield Block Pinot Noir – Chehalem Mountains, Willamette Valley

Hawks View – 2017 Muirfield Block Pinot Noir – Chehalem Mountains, Willamette Valley

Le nez est frais, fruité, élégant et offre une jolie puissance,  de la profondeur, de la fraicheur et un coté fleuri. On y retrouve des notes de cerise, de bleuet et plus légèrement de prune associées à de fines touches de mûre, de framboise croquante, de rhubarbe ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, de…

Read more »

Hawks View – 2017 Barrel Select Pinot Noir – Chehalem Mountains, Willamette Valley

Hawks View – 2017 Barrel Select Pinot Noir – Chehalem Mountains, Willamette Valley

Le nez est fruité et offre une jolie élégance, une jolie puissance/profondeur ainsi qu’une très belle finesse du grain, de l’intensité et de la complexité. On y retrouve des notes de prune noire, de mûre et plus légèrement de petits fruits bleus associées à de fines touches de bleuet, à des pointes de muscade de…

Read more »

Hawks View – Pinot Noir Jack’s 2017 – Chehalem Mountains, Willamette Valley

Hawks View – Pinot Noir Jack’s 2017 – Chehalem Mountains, Willamette Valley

Le nez est fruité, aromatique et offre de l’élégance, de la puissance et une bonne définition. On y retrouve des notes de cassis, de prune sauvage et plus légèrement de fleurs fraiches associées à de très fines pointes de cerise, d’herbes ainsi qu’à de discrètes pointes de camphre et de framboise, de bleuet et à…

Read more »

Hawks View – Pinot Noir 2018 Sparkling Rosé – Willamette Valley

Hawks View – Pinot Noir 2018 Sparkling Rosé – Willamette Valley

Le nez est fruité et offre de la minéralité et un très fin incisif. On y retrouve des notes de framboise sauvage, de prune fraiche et à de très fines pointes de petites baies associées à de très fines pointes de fleurs fraiches. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée ainsi qu’une…

Read more »

Hawks View – Pinot Noir rosé 2018 – Chehalem Mountains, Willamette Valley

Hawks View – Pinot Noir rosé 2018 – Chehalem Mountains, Willamette Valley

Le nez est frais et minéral. On y retrouve des notes de fraise fraiche, de fleurs fraiches et plus légèrement d’herbes fraiches associées à de très discrètes pointes de groseille fraiche et à une très discrète pointe de pêche croquante. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, un côté presque aérien, une…

Read more »

Hawks View – Chardonnay 2018 – Chehalem Mountains, Willamette Valley

Hawks View – Chardonnay 2018 – Chehalem Mountains, Willamette Valley

Le nez est élégant, fin, fruité et offre une fine concentration/puissance et de la fraicheur. On y retrouve des notes de coing frais, de pomme jaune et plus légèrement de prune jaune/Reine Claude associées à de très discrètes pointes d’agrumes frais et à une discrète pointe de zestes séchés de pamplemousse et à une imperceptible…

Read more »

Hawks View – Pinot Gris 2018 – Chehalem Mountains, Willamette Valley

Hawks View – Pinot Gris 2018 – Chehalem Mountains, Willamette Valley

Le nez est puissant et offre un grain fin mais intense. On y retrouve des notes d’agrumes séchés, de zestes et plus légèrement de coing associées à de fines touches de pierre à fusil/minéralité, de poivre gris et à de très discrètes pointes florales. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la suavité, une…

Read more »