(Bordeaux blend: 51% Merlot, 23% Petit Verdot, 23% Cabernet Franc, 3% Malbec) Le vin est frais et fruité au nez avec des notes de mûre et de cerise noire. Avec l’aération, on sent une profondeur et une noirceur dans les arômes. La dégustation est fraiche et fruitée avec quelques épices comme le poivre noir. Il…
Le premier nez est fin avec des notes agréables de Sauvignon Blanc telles que le fruit de la passion, la pêche et la poire. Le second nez est toujours sur la fraicheur et le fruit. En bouche, l’attaque est vive avec une texture douce, presque crémeuse. On retrouve des notes d’agrumes comme le citron et…
Ce vin est frais avec des bulles fines. Il y a une belle acidité avec des notes discrètes de pomme et d’amande. On peut aussi percevoir des touches de toast. C’est léger et frais, dynamique et le vin fait saliver avec une pointe de sel à la fin de la dégustation. C’est un joli vin…
Le premier nez est très joli avec une belle pureté. Il y a des notes de pomme cuite ainsi que d’ananas et de mangue. Le second nez, avec l’aération, est également très propre et très limpide. La dégustation est sucrée et délicieuse. On peut ressentir un bon équilibre entre l’acidité et le côté fruité du…
Le nez est joli et frais avec des notes de fruits noirs. Il est accompagné d’une noirceur et d’une profondeur intéressantes. Nous pouvons sentir grâce à l’aération du vin des notes de bois qui sont bien présentes et intégrées. La dégustation est sur la puissance avec des tannins qui accompagnent une belle acidité. Il y…
Le premier nez est frais et fruité avec des notes exotiques comme la mangue juteuse et l’ananas. Le second nez s’ouvre sur encore plus de fruité. La dégustation est fraiche avec une acidité vibrante et présente. Il y a aussi une petite rondeur et une crémosité intéressante. On perçoit des notes de beurre, de citron…
Joli nez élégant, fruité, frais, complexe et joliment délicat. Un joli côté multicouches. On y retrouve des notes d’abricot sec, de pêche sèche et plus légèrement presque pâte d’orange associées à de fines pointes d’ananas au sirop ainsi qu’à de fines pointes d’épices et presque un côté gâteau aux fruits secs. La bouche est joliment…
Le nez est élégant, aromatique et offre un grain très fin, finement poudré et élégant. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis écrasé et plus légèrement de petits fruits presque rôtis-juteux associées à de fines pointes de bleuet. La bouche est joliment menée, fraiche, équilibrée,…
Joli nez fruité, concentré, précis et offre une certaine intensité/profondeur ainsi qu’une jolie complexité. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau pulpeuse et plus légèrement de prune rouge associées à des pointes presque de rose, de petits fruits pulpeux, à de discrètes pointes de tabac blond, de muscade ainsi qu’à une subtile pointe presque…
Le nez est élégant, complexe et offre un côté multicouches ainsi qu’un discret côté poudré. On y retrouve des notes de violette, de rhubarbe et plus légèrement de camphre associées à des touches de petits fruits noirs ainsi qu’à de fines pointes presque fumée, d’anis et de poivre de Madagascar. La bouche est joliment menée,…