Le nez est fruité et offre de la fraicheur. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de fraise fraiche et plus légèrement de prune écrasée associées à une touche de violette, de chocolat ainsi qu’à une subtile pointe de vanille et de lait d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée,…
Le nez est un peu serré. Ce vin a besoin d’aération. On y retrouve des notes de mûre croquante, de cassis mûr et plus légèrement d’iris associées à de fines pointes de bourgeon/variétale ainsi qu’à une pointe de framboise, de rose et à de fines pointes de cacao. La bouche est fruitée et offre de…
Le nez est bien défini/mené et offre de la minéralité, de la concentration et une petite intensité. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune et plus légèrement de mûre associées à une touche de petites baies roues, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de muscade et à de très discrètes pointes…
Le nez offre une fine concentration et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre écrasée et plus légèrement de framboise associées à une fine touche de myrtille, à une pointe de bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Cuben et de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée…
Le nez est fruité et offre une fine minéralité. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre écrasée et plus légèrement de petites baies sauvages associées à de fines touches de fraise écrasée, de poivre gris ainsi qu’à des pointes de réglisse et à une imperceptible pointe de graphite. La bouche est fruitée,…
Le nez est élégant et offre une fine richesse ainsi qu’une petite tension. On y retrouve des notes de violette, de prune et plus légèrement de bleuet associées à de fines touches de fraise, à une pointe de balsamique, à de discrètes pointes d’épices douces, à une très discrète pointe de vanille ainsi qu’à une…
Le nez est fruité et structuré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies et plus légèrement de bosquet local chaud associées à une touche de petits fruits rouges croquants ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, racée, équilibrée, joliment acidulée (trame acidulée) et offre de…
Le nez est fruité, aromatique et offre une fine gourmandise/générosité. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois et plus légèrement de framboise écrasée, de bleuet associées à de petites touches de myrtille charnue, de vanille, de sens de la place ainsi qu’à une discrète pointe de poivre gris et de toasté….
Le nez offre de la puissance ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cassis, de prune et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de poivre noire, à de fines touches de bosquet local ainsi qu’à une subtile pointe de violette et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
Le nez est fruité, gourmand et offre de l’élégance, de l’intensité, une très fine richesse ainsi qu’un grain serré. On y retrouve des notes de mûre, de prune et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits noirs, de minéralité racée, de graphite ainsi qu’à une pointe de poivre gris et à…