Tenuta Cavalier Pepe – Opera Mia 2017 – Taurasi

Tenuta Cavalier Pepe – Opera Mia 2017 – Taurasi

Le nez est aromatique et offre un certain fruité. On y retrouve des notes de poivre de Sichuan et plus légèrement d’épices associées à des touches de petits fruits sauvages, à des pointes de prune violette ainsi qu’à de fines pointes de poivre noir et à une subtile pointe discrètement gibier (en fond) et de…

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Tenuta Cavalier Pepe – Grancare 2023 – Greco di Tufo DOCG Riserva

Tenuta Cavalier Pepe – Grancare 2023 – Greco di Tufo DOCG Riserva

Le nez est aromatique et offre une certaine complexité ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de fleurs d’acacia, de petits fruits éclatants, d’abricot mûr et plus légèrement de petits fruits jaunes éclatants, associés à de délicates pointes de tabac frais et à une discrète pointe de poivre doux. La bouche est…

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Di Meo – Campania Falanghina 2024 – Campania IGT Falanghina

Di Meo – Campania Falanghina 2024 – Campania IGT Falanghina

Le nez est fruité et offre une petite concentration ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de coing, d’amande et plus légèrement de pêche jaune éclatante associées à des touches de zestes séchés. La bouche est joliment menée, fruitée, fraîche, acidulée et présente de l’énergie, une jolie définition, de la justesse et de…

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Montevetrano – Core Rosso 2022 – Campania IGT Aglianico

Montevetrano – Core Rosso 2022 – Campania IGT Aglianico

Le nez est aromatique, élégant, précis, net et offre de l’énergie, une certaine complexité ainsi qu’un joli côté intense en élégance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis pulpeux et plus légèrement d’orange sanguine associées à des touches de bleuet, de petits fruits élégants ainsi qu’à de fines pointes presque citronnées et…

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Guerritore – Cariti 2022 – Colli di Salerno IGT Merlot

Guerritore – Cariti 2022 – Colli di Salerno IGT Merlot

Joli nez élégant, aromatique et qui offre une certaine intensité, de la précision ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de petits fruits sauvages brillants, de graphène, de bleuet et plus légèrement de badiane associées à des touches de framboise écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade et à une subtile…

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Bosco de’ Medici – Lavarubra 2024 – Vesuvio DOC, Lacryma Christi Rosso

Bosco de’ Medici – Lavarubra 2024 – Vesuvio DOC, Lacryma Christi Rosso

Le nez est fruité et offre de l’intensité ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de poivre gris, de cassis concentré et plus légèrement de prune violette concentrée associées à des touches de violette, de cerise rouge rôtie, à des pointes de petits fruits rôtis-élégants ainsi qu’à de fines pointes de bâton…

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La Sibilla – Paloma – Brut nature

La Sibilla – Paloma – Brut nature

(base 2022. Degorgement : 01/2025) Le nez est fruité et offre de l’élégance, de la profondeur, une jolie maturité du fruit, de la gourmandise, un certain texturé, de la précision ainsi qu’un fin crémeux en finesse/fraicheur. On y retrouve des notes de coing, de cédrat mûr et plus légèrement de pêche jaune pulpeuse associées à…

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Scaramuzzo – Violabianca 2023 – Casavecchia Terre del Volturno

Scaramuzzo – Violabianca 2023 – Casavecchia Terre del Volturno

Le nez est fruité, frais, élégant, aromatique et offre un fin côté balsamique frais. On y retrouve des notes de prune violette pulpeuse, de cassis écrasé et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs (mais frais) associées à des touches finement florales, de lilas, de poivre de Cubèbe, à une discrète pointe de tabac…

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Masseria Piccirillo – Arausta 2022 Pallagrello Nero – Terre del Volturno

Masseria Piccirillo – Arausta 2022 Pallagrello Nero – Terre del Volturno

Le nez est fruité et offre de l’intensité, de la fraicheur ainsi que de la puissance en justesse / maitrise. On y retrouve des notes de cassis sauvage brillant, de cerise noire brillante et plus légèrement de petits fruits finement rôtis-élégants associées à de fines touches de balsamique, de prune noire écrasée ainsi qu’à de…

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La Fortezza – 2022, Piedirosso, Sannio DOC

La Fortezza – 2022, Piedirosso, Sannio DOC

Le nez est fruité, franc, frais, profond et offre une intensité aromatique. On y retrouve des notes de cerise rouge éclatante, de petites baies rouges et plus légèrement de géranium et de fleurs de cerisier associées à des touches de prune rouge pulpeux, de violette, de tabac blond et à une pointe de zan. La…

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