Le nez est parfumé et floral, avec des légères notes tertiaires (rose séchée, bleuet séché, tabac séché). On retrouve aussi des arômes de fruits frais (cerise rouge, griotte, cassis écrasé), de fruits séchés (cassis séché, griotte séché), d’orange sanguine, des touches herbacées (romarin séché, aiguilles de pin séchées) et une pointe épicée délicate (réglisse, cumin,…
(pianrosso – ”sol rouge”, volcanique, riche en minéraux et l’oxyde de fer). Le nez est mûr et gourmand. Il offre des légères notes métalliques, une minéralité racée, des arômes de fruits frais et séchés (griotte, cerise rouge séchée, cassis, cerise d’oiseaux, une pointe de cranberries et de framboise écrasée). On retrouve aussi un bouquet floral…
Le nez est raffiné, fruité et herbacé. Il exprime les notes de bouquet garni rôti, de cerise rouge, de fraise rôtie, de griotte fraîche, de framboise rôtie, de cranberries, de réglisse, ainsi qu’une légère touche toastée et un fin côté floral (bleuet, violette). La bouche est fraîche, juteuse, acidulée. Elle exprime des saveurs fruitées (griotte,…
Le nez est plus ouvert, que celui du millésime 2019. Il exprime les notes de fruits juteux (griotte, fraise, cerise rouge juteuse, framboise écrasée, coulis de framboise), un côté toasté (noisette toastée, bois toasté), d’épices douces (réglisse, une légère pointe de vanille), une pointe florale sucrée (iris), de chocolat à la menthe et de griotte…
(meilleur millésime du dernier siècle). Le nez est raffiné, subtilement épicé (réglisse, cardamome, vanille fraîche, cumin, poivre blanc) et floral (pivoine, rose, iris). Les fruits au nez sont frais et juteux, pas surmûris : on retrouve les arômes de cassis, de myrtille, de griotte, de cerise bigarreaux et de mûre sauvage. On retrouve aussi un…
Le nez exprime de la fraîcheur (l’été et le printemps frais durant le millésime) dans son côté mentholé (les arômes d’aiguilles de pin, de menthe), herbacé (bourgeon de cassis) et des notes de fruits acidulés (cerise bigarreaux, framboise, fraise croquante, groseille rouge, cassis), associées à une touche acidulée d’agrumes (bergamote, l’écorce d’orange sanguine). On retrouve…
Le nez est aromatique, ouvert, gourmand, juteux et très fruité. Il exprime les notes de fraise de bois, de confiture de cerise, de griotte juteuse, de framboise écrasée, de gelée de groseilles, associées à un bouquet floral parfumé (iris, pivoine, rose), ainsi qu’à un côté épicé fin et élégant (réglisse, poivre doux), complétées par une…
Le nez ouvert, fruité, mûr, avec de la tension et une belle concentration. Il exprime les notes fraise de bois juteuse, de griotte écrasée et de coulis de framboise. Après l’aération, il offre des notes poivrées, épicées (réglisse, poivre gris) avec une pointe herbacée méditerranéenne (romarin, thym séché), ainsi qu’une touche graveleuse et minérale, de…
Le nez est aromatique, fruité et mûr, reflétant d’un été solaire. Il exprime les notes de griotte juteuse, de framboise écrasée, de cerise rouge, de cassis, ainsi qu’une pointe toastée (noisette toastée) et floral, ainsi qu’une délicate touche d’épices douces. La bouche est fraîche, mais juteuse et enveloppante. Elle exprime les saveurs gourmandes de fraise…
Le nez est concentré, tendu, fruité, gourmand, un peu macéré (griotte macérée, fraise écrasée, fraise fraiche, framboise écrasée, myrtille, cerise rouge acidulée, pruneaux). Il exprime aussi des notes de menthe poivrée en fond, de poivre blanc, de minéralité et de tabac frais. La bouche offre des notes de griotte, de framboise écrasée, de fraise et…