Le nez est concentré, juteux et très fruité. Il exprime les notes de prune noire, de mûre, de cassis, de griotte, de cerise d’oiseux et de cranberries, associées à des arômes de menthe séchée, de toastée, de menthe séchée et de cerise séchée. La bouche est charnue, mais fraiche et acidulée. Elle exprime les notes…
(Trasimeno Gamay, Sangiovese) : Le nez est ciselé et offre beaucoup de fraîcheur. Il exprime les notes de cassis, de myrtille, de griotte, de cerise rouge fraîche et de cerise rouge séchée, associées à des notes de menthe séchée et de menthe poivrée, de thym et de romarin rôtis. La bouche est fruitée et légèrement…
(Merlot, Sangiovese) Le nez est concentré et juteux. Il exprime les notes distinctes de fruits noirs (cassis, prune noire, griotte, cerise d’oiseaux), associées à des arômes de prune rouge et de fraise. On retrouve aussi des notes de thym et de romarin rôtis, de réglisse et de fumée. La bouche offre de la fermeté et…
Le nez exprime les notes de cerise rouge, de griotte juteuse, de prune noire, de mûre, une pointe de cerise séchée et de gelée de groseilles, associées à des touches de réglisse et de toastée agréables. La finale est sapide, acidulée et légèrement épicée, les tanins sont perceptibles, mais fondus et plaisants.
(Sangiovese, Merlot) Le nez est plutôt discret, mais offre de la concentration et de la densité. Il exprime les notes de cassis, de prune noire, de griotte, de cerise bigarreau acidulée, ainsi que de fraise de bois, associées à un côté herbacé savoureux et rafraichissant (menthe, laurier, romarin), ainsi qu’à une touche de chocolat et…
(Sangiovese, Trasimeno Gamay, Canaiolo) Le premier nez est savoureux, épicé et herbacé. Il exprime les arômes de café, de toasté et de fumée, d’herbes aromatiques rôties, enveloppées dans des notes gourmandes de griotte, de cerise séchée, de prune noire, de griotte au chocolat et de fraise. On retrouve aussi des notes d’épices douces (réglisse, cumin)…
(Pinot Noir) Le nez est parfumé, mais délicat et subtil. Il exprime d’abord une touche fumée et des arômes d’herbes méditerranéennes prononcées (thym et romarin frais, thym et romarin rôtis, laurier), ainsi que de parfums de violette et de rose. On retrouve aussi les notes gourmandes de fraise, de myrtille, de cerise rouge, de cassis,…
(Sangiovese, Gamay) Le nez est fruité et gourmand, avec une pointe acidulée rafraîchissante. Il exprime les arômes de cassis, de prune noire, de griotte fraîche, de cerise rouge fraîche, de cerise rouge séchée, de cerise d’oiseaux et de griotte au chocolat. On retrouve aussi des notes de réglisse, de noix de muscade, ainsi qu’une pointe…
Le nez est complexe, dense et épicé avec un côté chocolaté expressif (cacao, chocolat noir). Il exprime un côté sucré et frais en même temps. On retrouve les notes de fraise écrasée, de confiture de fraise, de prune noire, de pruneaux, griotte au chocolat, ainsi que de réglisse, de menthe séchée, de vanille, de toastée…
(Merlot) Au nez, le vin est suave et texturé, mais réservé et nécessite une aération. Il exprime ensuite les notes de prune rouge, de prune noire, de griotte, de fraise de bois, associées à la fraîcheur de réglisse, de mentholé et d’eucalyptus, ainsi qu’à la gourmandise de cacao, de chocolat, de noisette toastée et de…