: Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique, fruité et finement herbacé et épicé. Il exprime les notes de cerise bigarreau, de griotte, de mûre, de fraise de bois et de cassis en fond, associées à des notes de cerise rouge séchée, de poivre blanc, de cumin moulu, de…
(bio) Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est gourmand, chaleureux, avec une touche de fruits rouges rôtis. Il exprime les notes de cerise rouge fraiche, de griotte, de cerise rouge rôtie, de cassis séchée, de framboise écrasée, ainsi qu’un côté herbacé parfumé – les arômes d’herbes méditerranéennes frais (thym frais, romarin), de…
(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez exprime de la densité, des notes savoureuses d’épices douces (réglisse séchée, de noix de muscade), de fruits gourmands (cerise rouge rôtie, griotte fraîche, confiture de fraise en fond, prune noire et une légère touche de pruneaux au chocolat), une touche toastée et de…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la précision, une certaine concentration et un côté herbacé savoureux. Il exprime les notes d’herbes aromatiques (thym rôti, romarin rôti), une touche de noix de muscade et de poivre gris, associées à des fruits mûrs et acidulés de fraise, de framboise séché,…
Le vin a une couleur rose saumon, avec des reflets orangés. Le nez est très parfumé et gourmand. Il s’ouvre avec des notes prononcées de fruits à noyau (abricot, pêche blanche, nectarine blanche), associées à une touche minérale saline, des arômes floraux de fleur d’abricot et de fleur d’oranger, ainsi qu’à une pointe de zeste…
(séchage des raisins jusqu’en décembre) Le nez est très aromatique et offre des arômes de cerise séchée, de crème de cassis, de framboise séchée, de confiture de framboise, de pruneaux, de cerise compotée et de mûre séchée. On retrouve un côté épicé savoureux dans les notes de réglisse, de clou de girofle et de cumin…
(bio, élevé en barriques de chêne français neuves): Le nez est très gourmand est parfumé. Il exprime les arômes d’abricot très mûr, d’abricot séché, de pêche jaune juteux, d’ananas séché, d’ananas frais, de pomme rôtie, de poire rôtie, associées à une touche épicée de safran, de muscade, de notes herbacées et citronnées équilibrantes de laurier…
(Sémillon) Le nez est aromatique, sucré et très gourmand. Il exprime les notes de coing confit, de pomme Golden rôtie, de poire rôtie, de pêche au sirop, de miel, ainsi que des notes acidulées de citron et d’orange confits, de vanille grillée et de noisette toastée. La bouche offre de la richesse en délicatesse, une…
Le nez est aromatique et complexe. Il exprime des notes d’évolution distinctes (champignons, sous-bois), associées à des notes fruitées de fraise écrasée, de cerise séchée, de prune noire et de prune rouge. On retrouve aussi des notes épicées de vanille, de réglisse et de poivre rose. La finale exprime la profondeur, les tannins structurés et…
(Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon) : Le nez est précis, concentré et complexe. Il exprime d’abord les arômes de cerise rouge fraîche, de cerise rouge séchée, de groseilles rouges, de framboise et de cassis, associés à un côté herbacé savoureux (laurier, thym rôti), des notes de réglisse, de cumin et de poivre rose. La bouche est…