Le nez est racé, élégant, bien mené et offre une certaine profondeur. On y trouve des notes de fraises écrasées, de framboise écrasée et plus légèrement de cassis assez mûrs associées à des touches de tabac, une discrètes pointes de clou de girofle et à une subtile pointe de poivre. La bouche est minérale, fraiche,…
Le nez offre une certaine puissance ainsi qu’un grain finement serré et discrètement poussiéreux. La bouche est fruitée, minérale et offre de la fraicheur, un petit côté patiné ainsi qu’une certaine petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/ juteuse, de cassis confituré et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis-juteux…
Le nez est puissant et offre de la race ainsi qu’un côté brut mais en élégance. On y trouve des notes de mûre sauvage, de graphène et plus légèrement de petits fruits rôtis associées à des touches de prune bleue pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de sens de la place (biotop local) et de…
Le nez est aromatique et offre un côté racé, variétal et épicé. On y trouve des notes de cassis sauvage, de baies de laurier et de bosquet local associées à de fines touches de tabac, de poivre doux ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté. La bouche est joliment juteuse, minérale et offre du fruité,…
Le nez offre une certaine puissance et une fine intensité. Le vin gagne à être carafé. On y trouve des notes de fruits noirs sauvages charnus, de sous-bois et plus légèrement de framboise rôtie associées à une touche de groseilles confiturées, de fleurs de prunier ainsi qu’à des pointes de tabac blond sucré, de cardamome…
Le nez est fruité et offre une certaine puissance / intensité ainsi qu’un côté assez mûr voir confituré du fruit. On y trouve des notes de myrtille, de cassis écrasé et plus légèrement de fraise confiturée associées à des touches de vanille, de tabac blond sucré et à une pointe d’olive noire écrasée. La bouche…
Le nez est floral, racé et offre une certaine petite intensité ainsi qu’un grain intense, fin et finement serré. On y trouve des notes de violette, de sauge et plus légèrement de laurier associées à des touches de petits fruits bleus, de cerise bigarreau rôtie-juteux ainsi qu’à de fines pointes de camphre et à une…
Le nez est intense et offre de la puissance. On y trouve des notes de mûre de boysen, de cassis sauvage et plus légèrement de graphène associées à des touches de petits fruits noirs des bois, de bosquet local ainsi qu’à de subtiles pointes de tabac blond, de fumée et de vanille. La bouche est…
Le nez est aromatique, minéral et offre une puissance racée (et contrôlée), de la gourmandise ainsi que de la précision. On y trouve des notes de mûre sauvage, de poivre gris et plus légèrement de petits fruits pulpeux/ brillants associées à des touches de fraise rôtie, à de fines pointes de feuille d’olivier, de badiane…
Le nez est puissant, aromatique, élégant et précis. On y trouve des notes de mûre de boysen, de cassis sauvage et plus légèrement de cerise bigarreau associées à des touches de tabac et de bosquet local. La bouche est élégante, gourmande, juteuse et offre de la brillance du fruit ainsi qu’une jolie définition. En bouche…