Le nez est discret, mais le vin s’ouvre après l’aération. Il exprime d’abord les arômes de fraise séchée, de cerise, de framboise, de framboise séchée, de cassis, d’herbes aromatiques, de menthe, de feuille de cassis, ainsi que de tabac et de réglisse. La bouche est étirée et raffinée. Elle exprime les saveurs de fraise acidulée,…
Le nez est aromatique et herbacé, menthol après l’aération. Il exprime aussi les notes de fraise fraiche, de groseille rouge, de cerise rouge, de fraise séchée, associées à un côté herbacé rafraichissant (menthe séchée, feuille de cassis, tabac séché), une touche toastée, de réglisse et de violette. Bonne structure en bouche, une certaine concentration, une…
Le nez est aromatique et complexe, avec des notes fruitées, épicées et tertiaires harmonieusement associées. Il exprime les notes de fraise de bois écrasée, de framboise très mûr, de griotte juteuse, la concentration d’arômes dans des notes de fruits rouges séchés (cerise rouge séché, fraise séché), complétées par une touche de torréfaction (café, noisette toastée,…
Le nez est purement fruité et exprime les notes de groseille rouge, de fraise, de framboise, de myrtille écrasée, une pointe de poivre blanc, de pivoine et de prune rouge acidulée. La bouche offre de la légèreté, de la fluidité et un côté aérien. On retrouve les saveurs de fraise, de cerise rouge, de prune…
Le nez est gourmand, fruité et concentré. Il exprime les notes de mûre, de prune noire, de fraise, de framboise, de rose, de pivoine, de chocolat à la menthe, ainsi qu’une touche d’épices douces et d’herbes aromatiques. La bouche offre des saveurs de fruits rouges et noirs juteux (fraise de bois, mûre, prune noire, framboise),…
Le nez est incisif et acidulé, légèrement fumé et viandé au début. Il exprime les notes de fraise croquante, de groseilles rouges, de framboise, de myrtille écrasée, de prune rouge acidulée et de cranberries, ainsi que de chocolat à la menthe et de rose sauvage. La finale est moyennement longue, avec une acidité salivante.
Le premier nez est parfumé et floral et exprime des arômes de violette, de pivoine et de rose sauvage. Au deuxième nez, on retrouve complète le profil par une touche de fleurs séchées (rose séchée, bleuet séché), de torréfaction (café, toasté), d’épices douces (poivre blanc, réglisse) et de sous-bois, enveloppés dans une matière fruitée concentrée…
Le nez est aromatique, acidulé et très frais : il exprime les notes de cassis, de framboise, de cerise rouge, de myrtille, ainsi qu’une fin côté mentholé, de cacao, un côté épicé (réglisse, graines de coriandre écrasées). La bouche est savoureuse, gourmande, avec moins de notes acidulées, que le nez. Elle exprime les saveurs de…
Le nez est parfumé, complexe, avec une touche poivrée dominante. Il exprime les arômes gourmands de griotte, de cerise rouge, de coulis de framboise et de fraise croquante, associés à des arômes de thym, de menthe, de rose et de pivoine, ainsi qu’à une touche de réglisse en fond. La bouche offre du fruit et…
Le nez est discret, mais gourmand, voire un peu sucré, avec des notes dominantes de chocolat et de cacao. On sent aussi des notes de menthe, de violette, de café, de noix de muscade et de sous-bois, associées à une matière fruitée concentrée (fraise séchée, cerise rouge séchée, griotte, cerise d’oiseaux). Les tannins sont fondus…