Le nez est épicé. Le vin gagne à être carafé. Le vin a besoin de temps pour se mettre en place. On y trouve des notes de mûre sèche, de cassis sauvage et plus légèrement de petits fruits rouges séchés associées à une touche de balsamique, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe presque romarin et…
Le nez est poudré et offre une certaine intensité du grain, une certaine élégance ainsi que de la race. On y trouve des notes de mûre de boysen, de prune violette sauvage et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à des touches de clou de girofle, de prune sèche ainsi qu’à de discrètes pointes…
Le nez est épicé, racé et sincère. On y trouve des notes d’épices, de camphre et plus légèrement de baies de laurier associées à une touche d’olivier et à de fines pointes de clou de girofle. La bouche est joliment fraiche, minérale, juteuse et offre de la tension. En bouche ce vin exprime des notes…
(15% Sagrantino, 15% Merlot, 60% Sangiovese) Le nez est frais, racé et offre une fine concentration, un joli grain ainsi qu’un discret côté variétal en fond. On y trouve des notes de mûre de boysen, de prune quetsche éclatante et plus légèrement de sens de la place (biotop local) associées à une touche d’olivier, de…
Joli nez fruité, profond, parfumé qui offre de la profondeur ainsi qu’un joli moelleux et pulpeux du fruit. On y trouve des notes de myrtille, de fraise des bois pulpeux et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis-juteux associées à des touches de thym, d’olivier ainsi qu’à de fines pointes de muscade et à une…
Le nez est fruité, frais et finement texturé. On y trouve des notes de mirabelle, de coing et plus légèrement de petits fruits jaunes mûrs associées à de fines pointes presque eucalyptus/ acacia ainsi qu’à une discrète pointe anisée et épicé. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame…
(pre-phylloxera, maritato) Le nez est fruitée, frais et offre un côté minéralité sableuse. On y trouve des notes de physalis, de fines pointes de mirabelle et plus légèrement de cire d’abeille associées à de fines touches presque paille, de zestes séchés et à une discrète pointe presque muscade. La bouche est minérale, fraiche, du fruit…
Joli nez fruité, élégant, aromatique, joliment complexe et aromatique et offre un côté pelure d’orange, de coing séché et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches d’ananas, de chèvrefeuille et de fleurs de citron. La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la justesse, de la tension, une…
Le nez est aromatique, gourmand et offre du pulpeux, un joli côté racé, un côté sens de la place (local biotop) ainsi qu’à un joli côté minéral. On y trouve des notes de coing, de prune blanche pulpeuse et plus légèrement de coing associées à des touches de sens de la place, de romarin, de…
Le nez est aromatique, frais, intense, profond et offre des notes de bosquet local/ variétal noble. On y trouve des notes de coing, de kumquat et plus légèrement de petits fruits blancs séchés associées à des touches de muscade fraiche, à de discrètes pointes d’épices douces et à une très discrète pointe poivrée. La bouche…